Салат с говядиной и яблоками

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с говядиной и яблоком.

Фото 1

Говядину промойте, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой, поставьте на огонь, пусть закипит. Мясо посолите по вкусу и варите при небольшом кипении 45-50 минут. Затем пусть говядина остынет в бульоне - так она будет сочнее. Советую варить мясо заранее. Сваренную говядину нарежьте полосками или разделите на волокна средней толщины.

Фото 2

Пока варится мясо, подготовьте все остальные ингредиенты. Нарежьте полосками соленые огурцы и яблоки. Яблоки можете использовать как кисло-сладкие, так и кислые.

Фото 3

Нарежьте соломкой твердый сыр. Возьмите любой, который вам нравится.

Фото 4

Смешайте отварную говядину, нарезанные яблоки, соленые огурцы и твердый сыр.

Фото 5

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. Залейте лук 150 г воды комнатной температуры и добавьте яблочный уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте.

Фото 6

Куриные яйца сварите вкрутую, затем остудите и почистите. Яйца нарежьте соломкой и добавьте в салат. Туда же отправьте и маринованный лук.

Фото 7

Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез.

Фото 8

Все ингредиенты перемешайте, чтобы салат получился сочным и вкусным.

Фото 9

Готовое блюдо подавайте к столу. Оригинальный салат с говядиной и яблоками понравится вам и вашим гостям. Приятного аппетита!

Фото 10