Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Трайфл с карамелью

Невероятно вкусный десерт в стакане. Шоколадный бисквит, сливочный крем и много-много домашней карамели!! Отличное порционное трио, которое не стыдно и на празднике подать.

Процесс может показаться сложным, но ничего подобного, на самом деле главное - придерживаться рецепта, и всё получится!!

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Мука пшеничная - 60 г

Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Карамель:

Сахар - 100 г

Сливки 33% - 150 мл

Масло сливочное - 30 г

У меня получилось 3 порции

338 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 4.19
Ж: 19.77
У: 35.86

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.

Фото 1

Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.

Фото 2

Добавить муку, какао и разрыхлитель.

Фото 3

Перемешать лопаткой до однородности.

Фото 4

Выложить тесто в небольшую форму.

Фото 5

Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Фото 6

Пока бисквит остывает, приготовить карамель.

Сахар всыпать в кастрюльку и поставить нагреваться.

Фото 7

Одновременно нагревать и сливки.

Фото 8

Потряхивайте кастрюлю, пока не образуется однородная, янтарного цвета карамель.

Можно "помочь" немного ложкой.

Фото 9

Влить в карамель тонкой струйкой горячие сливки. Осторожно, карамель будет пузыриться и может брызнуть.

Фото 10

Сразу же непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.

Карамель почти сразу густеет и появляется приятный аромат.

Фото 11

Снять с плиты, добавить мягкое масло.

Фото 12

Перемешать до однородности. Перелить в миску, так карамель быстрее остынет.

Фото 13

Бисквит нарезать.

Фото 14

Холодные сливки взбить с сахаром до стойкого крема.

Фото 15

Соберите десерт в стаканах или других порционных формах, чередуя компоненты, как вам вздумается.

Фото 16

Как говорится, от перемены мест слагаемых сумма не меняется)).

Фото 17

Карамели можно от души так, побольше)).

Фото 18

Трайфлу с карамелью не обязательно пропитываться в холодильнике, но лучше выдержать 30-60 минут.

Фото 19

Приятного аппетита.

Фото 20

Фото 21

Дополнения к рецепту

Бисквиты можно выпекать по-разному, но есть общие принципы, которые подходят для большинства газовых и электрических духовок, а также для мультиварок. Подробнее...
Мы собрали основные причины плохого подъёма бисквита при выпечке, а также оседания после выпечки на одной странице. Подробнее...
Чтобы все ваши бисквиты получались пышными и воздушными, внимательно прочитайте нашу статью... Подробнее...
Иногда после выпекания бисквит остаётся сырым внутри. Мы нашли 6 причин этой неприятности и рассказали, как их не допустить... Подробнее...

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Трайфл с клубникой и бананом

Трайфл «Черный лес»

Трайфл с персиками

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Трайфл на день рождения

Подборка рецептов

Трайфлы «Молочная девочка»

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Трайфлы «Молочная девочка»

Шоколадный трайфл с вишней

Трайфлы в стаканчиках

Подборка рецептов

Трайфл Сникерс

Трайфлы с малиной

Десерт «Наполеон» в стакане

Медовые трайфлы

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Пирожное «Павлова» с клубникой

Шоколадное желе

Трайфл «Рафаэлло»

Мороженое с печеньем Орео

Бисквитные пирожные

Подборка рецептов

Новогоднее пирожное «Картошка»

Пирожное а-ля «Киндер Парадиз»

Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»

Пирожное «Любовь-морковь»

Другие полезные подборки по теме

Бисквитные пироги (85)Бисквитные рулеты (58)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквиты (139)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливками (153)Вторые блюда со сливками (439)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (860)Праздничные бутерброды с сыром - как приготовить бутерброды с плавленным, творожным, сливочным и твердым сыром (56)Сливки (703)Сыр сливочный (144)Шоколадно сливочные торты (48)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Сливочное масло - польза и вред

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трайфл с карамелью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти