Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощи в соусе терияки

Наверное, многие посещали рестораны японской кухни и уж точно пробовали разные блюда с соусом терияки. Я, конечно же, тоже там бываю и люблю потом повторять дома что-то подобное, не знаю, хуже или лучше у меня получается, но точно могу сказать - вкусно!

Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших, пикантных и ароматных овощей в соусе терияки. Обязательно попробуйте! Если вам нравится сладковатый вкус, точно оцените. Причем вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно даже подать в качестве закуски на праздничный стол, гостям однозначно понравится.

Ингредиенты

Баклажаны - 1 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Помидоры - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 5 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Соус терияки - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

78 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению овощей в соусе терияки на сковороде.

Фото 1

Для начала вымойте овощи, очистите, если это необходимо.

Нарежьте лук полукольцами, морковь - кружочками, и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото 2

Обжарьте до мягкости, постоянно помешивая, на умеренном огне.

Фото 3

Баклажаны нарежьте на небольшие кусочки.

Фото 4

Перец нарежьте, как больше нравится, но не очень крупно.

Фото 5

Добавьте томаты, нарезанные на средние куски, и обжарьте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Можно прикрыть крышкой, но следите, чтобы не пригорело.

Фото 6

Добавьте соус терияки.

Фото 7

Затем добавьте рубленый чеснок, соль, сахар и перец, перемешайте, прогрейте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.

Фото 8

Овощи в соусе терияки готовы.

Фото 9

Приятного аппетита!

Фото 10

Полезные подборки и рецепты ...

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Брокколи с кабачками в духовке

Стручковая фасоль с сыром в духовке

Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке

Батат с тимьяном

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареные кабачки с луком

Маринованные огурцы в спрайте

Подливка из сыра и горошка

Пицца с вешенками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Драники из вареной картошки

Гохан (вареный рис)

Печеная картошка в мундире в микроволновке

Тефтели в горчичном соусе

Постные блюда из баклажанов

Коллекция рецептов

Баклажаны, фаршированные овощами

Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами

Тушеные овощи в казане

Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Паэлья с грибами

Постные тефтели

Картофель, запеченный с нори

Спагетти с цукини и укропом

Постный ужин

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный рисом

Сладкий плов с изюмом и курагой

Пшеничная каша с морковью и луком

Тушеная капуста с зеленым горошком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картофельное пюре с грибами (постное)

Куриные плечики в духовке

Плов с говядиной в казане

Голень индейки в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Tatiana

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Liora

Галюша,

Нравится

(0)

ответить

Liora

Приготовила это рагу, понравилось всем. Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Галюша Автор рецепта

Liora, отлично, рада, что рецепт понравился!

Нравится

(0)

ответить

Аксель Фоули

Соус точно 100 мл? Очень кисло-соленое получается. Есть не возможно

Нравится

(0)

ответить

Галюша Автор рецепта

Аксель Фоули, наверное от производителя соусов зависит. У меня был пакетик соуса 120 мл, я не доложила буквально ложку. Блюдо получилось кисло-сладкое, но не кислое точно. Возможно у вас соус был испорчен.

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Сахар из рецепта куда-то потерялся, нет ни на фото, ни в описании?

Нравится

(2)

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталья, спасибо за бдительность! Сахар нужно добавить вместе с солью

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

О, я такое блюдо очень люблю! Иногда с терияки, а иногда с обычным соевым соусом, всегда вкусно!

Нравится

(2)

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, согласна на все 100%

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощи в соусе терияки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти