Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пицца →
Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
14 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 200 г

Майонез - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Прованские травы - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 300-350 г

Начинка:

Куриный окорочок - 1 шт.

Ананас консервированный - 200 г

Помидор - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Томатная паста - 3 ст.л.

  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 175 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Пицца – довольно вкусная и сытная выпечка, которая давно радует нас своим незабываемым вкусом. Огромное количество рецептов на просторах интернета просто сводит с ума. Наверняка у каждого из нас есть свой любимый рецепт приготовления теста для пиццы и вкусной, сочной начинки. Поделюсь несложным рецептом теста на кефире и майонезе. Готовое тесто получается мягким и ароматным. А вот начинку можно подобрать на свой вкус.


    Для приготовления пиццы на кефире и майонезе возьмите следующие продукты.

    Ингредиенты для пиццы на кефире и майонезе
    Фото 1


    Для замеса теста возьмите кефир покислее, тогда и готовая пицца будет более воздушной. Можно взять обезжиренный или 1-процентный кефир. Налейте его в глубокую миску для замеса теста. Насыпьте соду. Перемешайте и дайте 5-7 минут отдохнуть, чтобы сода прореагировала с кислым кефиром.

    Всыпать в кефир соду
    Фото 2


    Добавьте майонез. Я использовала с жирностью 30 процентов. Перемешайте.

    Положить майонез
    Фото 3


    Насыпьте соль и прованские травы. Можно поэкспериментировать и добавить другие пряности. Перемешайте.

    Всыпать специи
    Фото 4


    Насыпьте просеянную муку.

    Всыпать муку
    Фото 5


    Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 25-30 минут на кухне. Пока тесто выстаивается, подготовьте любимую начинку.

    Замесить тесто
    Фото 6


    Раскатайте в пласт по диаметру формы, в моем случае диаметр - 30 см. Переложите тесто в форму или на противень. По желанию, можно застелить пергаментом.

    Выложить тесто в форму
    Фото 7


    Смажьте томатной пастой, кетчупом или домашним соусом.

    Смазать тесто кетчупом
    Фото 8


    Отварите заранее куриное мясо. Остудите его, нарежьте небольшими кусочками и распределите по томатному слою.

    Положить куриное филе
    Фото 9


    Распределите кусочки консервированного ананаса.

    Положить ананасы
    Фото 10


    Уложите тонкие пластинки помидора. Слегка посыпьте солью и молотым перцем. На данном шаге можно сдобрить майонезом.

    Положить помидоры
    Фото 11


    Посыпьте натертым сыром, и можно запекать.

    Посыпать сыром
    Фото 12


    Мне захотелось немного украсить верхний слой. Я оставила немного теста и вырезала сердечки. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

    Положить сердечки из теста
    Фото 13


    Пицца на кефире и майонезе готова.

    Фото пиццы на кефире и майонезе
    Фото 14


    Приятного аппетита!

    Рецепт пиццы на кефире и майонезе
    Фото 15


    Пицца на кефире и майонезе, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пицца с курицей

    Подборка рецептов

    Пицца гавайская с курицей и ананасами
    Пицца с куриным мясом и сладким перцем
    Пицца в мультиварке без дрожжей
    Быстрая пицца в духовке (за 10 минут)
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца с колбасой и шампиньонами
    Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)
    Пицца с лососем
    Кальцоне с ветчиной
    Пицца на кефире

    Подборка рецептов

    Пицца на кефире без дрожжей
    Пицца в мультиварке без дрожжей
    Пицца с ветчиной
    Быстрая пицца в мультиварке
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Пицца домашняя
    Пицца с бананом
    Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
    Пицца с копченой курицей в мультиварке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадный пирог с грушами
    Манник с яблоками на кефире в мультиварке
    Малиновый пирог с какао
    Творожно-имбирное печенье
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Грузинский хлеб
    Серый хлеб
    Цельнозерновой хлеб в мультиварке
    Рогалики из песочного теста
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Пицца с вешенками
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Пицца с фаршем и грибами
    Выпечка с фаршем и мясом

    Коллекция рецептов

    Баница с мясом
    Пирог на кефире с курицей
    Пирог с курицей и грибами
    Самса Пармуда
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбное суфле из минтая в духовке
    Котлеты из фарша с овощами без панировки
    Запеканка из баклажанов с фаршем
    Рис с яйцом и фаршем в томате

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Сердечки такие сердечные)) Отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Светусь, отличные фотки!!! Фон - бомба!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Пицца сердеШная! Супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Спасибо, девочки за внимание.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    Светик, не признала тебя! Очень аппетитно! Твой синий фон меня загипнотизировал!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Вот это да! Сердечки - просто милашки. Пицца - крутая! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.