 |
|
Тесто слоеное - 500 г
Куриные окорочка - 2 шт.
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 1.5 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и приправа - по вкусу
Для приготовления пирога с курицей и грибами подготовим продукты по списку (см. фото).
Тесто оставляем размораживаться при комнатной температуре.
Порезанные грибы и репчатый лук обжариваем на растительном масле.
Окорочка освобождаем от кожицы, снимаем с костей филе, нарезаем мелкими кусочками.
Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму с бортиками. Размер моей формы 25*30 см.
Выкладываем на тесто куриное филе.
Смазываем курицу сметаной, посыпаем специями.
Затем выкладываем грибы с луком и разравниваем. Солим начинку по вкусу.
Другой пласт теста слегка раскатываем и делаем специальным валиком сетку.
Пирог накрываем сеткой из теста, аккуратно защипываем края. Смазываем пирог разболтанным яйцом.
Выпекаем до румяной корочки при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.
Наш пирог с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий