Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыАвокадо
Вегетарианские блюда с авокадо

Вегетарианские блюда с авокадо

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Бутерброды с авокадо, сыром и шпинатом
Мне нравятся такие вот простые закуски с авокадо, конкретно бутерброды. Во-первых, здесь есть где разгуляться фантазии, ведь авокадо имеет нейтральный вкус и отлично сочетается со многими другими продуктами. Во-вторых, бутерброды...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
5

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Листья шпината - 3 шт.

Хлеб - 3 ломтика

Масло сливочное - 15 г

Сыр твердый - 50 г

Соль - 3 щепотки

Черный молотый перец - 3 щепотки

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Овсянка с авокадо и сыром
Перед вами весь набор ингредиентов, который понадобится для приготовления овсянки с авокадо и сыром. В сотейник влейте молоко с водой (1:1). Доведите до кипения. Забросьте овсяные хлопья и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
4

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 50 г

Молоко - 125 мл

Вода - 125 мл

Масло сливочное - 20 г

Сыр - 20 г

Авокадо - 1/2 шт.

Соль/сахар - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Постные бутерброды с авокадо
Соберите необходимые продукты для приготовления постных бутербродов с авокадо. Хлеб для бутербродов возьмите полезный, цельнозерновой и обязательно постный. Авокадо используйте мягкое, чтобы его можно было легко размять вилкой. Овощи можете...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
4
1

Ингредиенты

Хлеб цельнозерновой - 4 ломтика

Авокадо - 1 шт.

Перец болгарский - 100 г

Сок лимона - 1 ч.л.

Рукола - 10 г

Свежий огурец - 1 шт.

Редиска - 2 шт.

Помидоры черри - 3 шт.

Морковь по-корейски - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Салат «Зеленая богиня»
Соберите продукты для приготовления салата "Зеленая богиня". Вместо пекинской можно взять белокочанную капусту, которую нужно тонко нарезать и слегка помять руками, чтобы дала сок. А вообще, для заправки можно взять любые...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
10

Ингредиенты

Капуста пекинская - 150 г

Огурец - 2 шт.

Авокадо - 1 шт.

Лук зеленый - 6-7 перьев

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Шпинат, петрушка - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Сок лайма (лимона) - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Листья салата - 4-5 шт.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Салат «Метрополь»
Все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Метрополь» - перед вами. Для заправки подготовьте: мёд, сок лимона, оливковое масло первого отжима и бальзамический соус. Для этого салата лучше всего...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
1
4

Ингредиенты

Листья салата Романо - 100 г

Авокадо - 1 шт. (180-200 г)

Бобы эдамаме замороженные - 50 г

Стебли сельдерея - 100 г

Огурцы - 120 г

Капуста брокколи - 100 г

Семечки тыквы - 50 г

Соль - по вкусу

Для заправки:

Оливковое масло - 20 мл

Бальзамический соус - 15 мл

Мёд - 1 ч. л.

Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Салат с манго, авокадо и руколой
Перед вами весь набор ингредиентов, который необходим для приготовления салата с манго, авокадо и рукколой. Руккола - зелень на любителя. Многие от нее отказываются, потому что она может горчить. Чтобы...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
1

Ингредиенты

Руккола - 120 г

Авокадо - 1 шт. (150 г)

Манго - 1 шт. (170 г)

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 2 щепотки

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Суши-вафли
Соберите необходимые продукты для приготовления суши-вафель. Приготовим рис, я взяла рис Камолино. Рис нужно очень хорошо промыть. Я промываю его 7-8 раз, пока вода не станет прозрачной. Заливаю...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
6
4

Ингредиенты

Для приготовления риса:

Рис Камолино - 100 г

Вода - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Рисовый уксус - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Нори - 2 листа

Масло (для смазывания вафельницы) - 10 г

Начинка:

Творожный сыр - 100 г

Свежий огурец - 2 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Слабосоленая семга - 125 г

Семена кунжута - по вкусу

Соус Терияки (Унаги) - для подачи

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Мороженое из авокадо
Соберите продукты для приготовления мороженого из авокадо и бананов со шпинатом. Я использовала кокосовое молоко, которое можно заменить на другое растительное. Лимон и мята придадут готовому мороженому свежесть и аромат,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
3
6

Ингредиенты

Бананы спелые (небольшие) - 2 шт.

Авокадо спелое (крупное) - 1 шт.

Шпинат свежий - 30 г

Лимон - 1 шт.

Сахарозаменитель - по вкусу

Кокосовое молоко - 200 мл

Мята - 20 г

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Лепешки из авокадо
Подготовьте по списку все продукты для лепешек из авокадо. Авокадо возьмите очень спелое. Я добавила часть кукурузной и цельнозерновой муки, но можно взять ту, которая вам больше нравится. Спелое...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
1
3

Ингредиенты

Авокадо (крупное) - 1 шт.

Петрушка свежая - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Мука кукурузная - 90 г

Мука цельнозерновая - 50 г

Лимон - 0,5 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Салат со страчателлой и авокадо
Подготовим необходимые ингредиенты для салата со страчателлой и авокадо. Авокадо, рукколу и томаты черри ополоснем в проточной воде. Помидоры черри нарежем четвертинками. На плоскую тарелку для подачи выложим...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
5

Ингредиенты

Страчателла - 100 г

Авокадо - 1 шт. (180 г)

Помидоры черри - 150 г

Руккола - 30 г

Оливковое масло - 3 ст.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Зеленый салат с авокадо и цукини
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления зеленого салата с авокадо и цукини. За основу этого салата можно взять любую зелень. В моем случае - руккола. Рукколу промыть и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
8
5

Ингредиенты

Руккола - 50 г

Авокадо - 150 г

Цукини - 60 г

Итальянские травы - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст. л.

Оливковое масло - 3 ст. л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Гречка с авокадо
Соберите все продукты по списку для приготовления гречки с авокадо. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, что делает его идеальным для любого приема пищи. Гречку тщательно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
3

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Помидоры - 100 г

Гречневая крупа - 100 г

Вода - 200 мл

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты
Velement

автор рецепта

Салат с тофу и авокадо
Вкус салата очень сильно зависит от используемых продуктов. Поэтому распишу немного... Авокадо желательно брать мягкое и спелое. Жёсткое и зелёное авокадо не даст того обволакивающего, слегка орехового вкуса, который присущ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
15

Ингредиенты

Тофу - 300 г

Авокадо - 1 шт. (270 г)

Помидоры черри - 250 г

Зелёный листовой салат - 50 г

Оливковое масло - 30 мл (+для жарки)

Бальзамик-крем - по вкусу (я добавила 2 ч.л.)

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Брускетта с гуакамоле
Для приготовления брускетты с гуакамоле надо взять спелое авокадо и еще несколько составляющих. Спелое авокадо - мягкое, со сморщенной кожицей, даже где-то уже потемневшей. Батон (багет) нарезать. Подсушить...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
14

Ингредиенты

Багет или батон - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Помидор - 1/3 шт.

Перец чили - 1 г

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Кинза или петрушка - 2 г

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Бутерброды с авокадо, сыром и помидором
Соберите ингредиенты для приготовления бутербродов с авокадо, сыром и помидором. Ломтики батона поджарьте на сухой сковороде или в тостере. Смажьте их сливочным сыром и выложите кусочки твердого сыра. Авокадо...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
8

Ингредиенты

Батон - 2 ломтика

Авокадо - 0,5-1 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Сливочный сыр - 30 г

Сыр твердый - 30 г

Сок лимонный - 1 ч.л.

Лист салата - 1/4 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Соус для картошки по-деревенски
Чтобы приготовить соус для картошки по-деревенски, соберите продукты по списку. Авокадо требуется спелое. Постный майонез можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Спелое авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Для...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
53

Ингредиенты

Соус:

Авокадо - 2 шт.

Чеснок - 5 зубчиков

Сок лимона - 2 ст.л.

Постный майонез - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Картофель по-деревенски:

Картофель - 800 г

Оливковое масло - 4 ст.л.

Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Зеленый салат с авокадо и брокколи
Соберите необходимый набор ингредиентов и давайте приступим к приготовлению зеленого салата с авокадо и брокколи. За основу салата можно взять любую зелень: кресс-салат, руколу, салат айсберг, листья романо, шпинат. Сотейник...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
11

Ингредиенты

Шпинат - 40 г

Авокадо - 1 шт.

Брокколи - 200 г

Соль - по вкусу

Прованские травы - 1 щепотки

Масло оливковое - 2 ст. л.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Чиа пудинг с авокадо
Соберите все необходимые продукты для приготовления чиа пудинга с авокадо на кокосовом молоке. Авокадо возьмите очень спелое и мягкое. Вместо сахарозаменителя можете использовать любой другой подсластитель на ваш вкус и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
12

Ингредиенты

Авокадо - 200 г

Кокосовое молоко - 250 мл

Сахарозаменитель - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Семена чиа - 30 г

Грецкие орехи - 30 г

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Брускетта с авокадо и помидорами
Для приготовления брускетты с авокадо и помидорами соберите ингредиенты по списку. Можно взять обычный батон или багет. Помидоры могут быть крупные или черри. Авокадо выбирайте немного мягкое. Багет нарежьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
18

Ингредиенты

Багет - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 4-6 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Кефир с авокадо
Продукты для приготовления кефира с авокадо - перед вами! Кефир любой жирности перелейте в чашу блендера. Очистите авокадо от кожуры и половинку плода нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость к...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2

Ингредиенты

Кефир любой жирности - 200 мл

Авокадо - 0,5 шт.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Мёд цветочный - 1 ст.л.

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Паста с авокадо и творожным сыром
Соберите необходимые продукты для приготовления пасты с авокадо и творожным сыром. Если у вас нет в наличии готового соуса "Песто", то замените его на хорошее оливковое масло с сушеной или...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
6

Ингредиенты

Макароны - 250 г

Авокадо (мелкие) - 2 шт.

Творожный сыр - 100 г

Соус "Песто" - 1 ст.л.

Сливки 15% - 100 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Теплый салат с фалафелем и хумусом
Подготовьте все необходимые ингредиенты для теплого салата с фалафелем и хумусом. Я использовала готовую питу и готовый фалафель (который готовила накануне), шикарный йогуртовый соус и овощи. Для приготовления фалафеля накануне...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
4

Ингредиенты

Для приготовления фалафель:

Сухой нут - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Кинза и петрушка - 4-6 веточек

Зира - 1 щепотка

Кориандр молотый - 1 щепотка

Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Мука нутовая - 2 ст.л. (для панировки)

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Масло подсолнечное - 100-150 мл (для жарки)

Хумус:

Нут - 200 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Паста "Тахина" - 1 ст.л.

Зира - 0,25 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Паприка молотая сладкая - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Для подачи:

Пита - 100 г

Салат "Айсберг" - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 6 шт.

Свежий огурец - 2 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Ингредиенты
Янина

автор рецепта

Гуакамоле с зеленым базиликом и ржаными хлебцами
"В страну сомбреро и текилы, Где воздух пахнет болеро, Где кровь ацтеков не остыла, Я обращу свое перо. Я вспоминаю поневоле Страну без снега и теней, И нежный вкус гуакамоле Напоминает мне о ней..." /Олег Нечаянный/ Гуакамоле –...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
14

Ингредиенты

Авокадо - 3 шт.

Перец чили - 1 шт.

Помидоры черри - 6 шт.

Лук фиолетовый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Базилик зеленый - 3 веточки (нужны листья)

Лимонный сок - 3 ст.л.

Оливковое масло - 4 ст.л. (по 2 ст.л. в гуакамоле и на ржаные хлебцы)

Ржаной хлеб - 200 г

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Хлопья перца чили - 1 ч.л.

Морская соль - 1 ч.л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Постный соус «Цезарь» из авокадо (веган)
Возьмите продукты для приготовления постного соуса «Цезарь» из авокадо (веган). Авокадо вымойте, разрежьте, удалите косточку, нарежьте произвольно небольшими кусочками и сложите в чашу блендера. Выжмите из лимона сок...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
11

Ингредиенты

Авокадо - 0,5 шт.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Сок лимона - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

Креольский салат с бататом
Подготовьте все продукты для креольского салата с бататом. Духовку разогрейте до 190 градусов. Батат вымойте и просушите. После оберните батат фольгой и переложите в духовку, запекайте 45 минут. Спустя время...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
1
10

Ингредиенты

Батат - 1 шт.

Шпинат - горсть листьев

Синий лук - 1 шт.

Помидоры черри - 6-7 шт.

Авокадо - 1 шт.

Семена тыквы - 1 ст.л.

Кедровые орешки - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Острый перец - по желанию

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Тортилья с авокадо
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить тортилью с авокадо. Мякоть авокадо размять вилкой, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Лепёшку промазать сыром. Выложить на половину лепешки авокадо. Прикрыть авокадо лепёшкой, разрезать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6

Ингредиенты

Тортилья - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Сыр творожный (сливочный) - 2,5 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Салат с вялеными помидорами и авокадо
Подготовим необходимые ингредиенты для салата с вялеными помидорами и авокадо. Свежую петрушку, баклажан, авокадо промоем в проточной воде. Чеснок почистим. Почистим авокадо, удалим косточку, нарежем небольшими кубиками. В...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
11

Ингредиенты

Вяленые помидоры - 150 г

Авокадо (без косточки) - 150 г

Баклажан - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Свежая петрушка - 3 веточки

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Крахмал (у меня картофельный) - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Для обжаривания:

Растительное масло - 4-5 ст.л.

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Брускетты с авокадо и творожным сыром
Для приготовления брускетты с авокадо и творожным сыром подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов. Багет разрежьте ломтиками толщиной примерно 1,5-2 см. Обжарьте багет на горячей сковороде. Добавьте немного...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
16

Ингредиенты

Багет - 0,5 шт.

Творожный сыр - 250 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Зелень - 2-3 веточки

Авокадо - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст. л.

Растительное масло - 30 г (для жарки)

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат с бататом и авокадо
Соберите ингредиенты для приготовления салата с бататом и авокадо. Батат очистите от кожуры и помойте. Нарежьте кубиками и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут или в микроволновке...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
3

Ингредиенты

Батат - 200 г

Авокадо - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Лимонный сок - по вкусу

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Детокс салат
Ингредиенты для приготовления детокс салата - перед вами. Свеклу запеките накануне и полностью остудите. В большой салатник сложите промытые и обсушенные листья салата и руколу. Листья салата порвите руками...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
15

Ингредиенты

Свекла печеная - 1 шт.

Листья салата - 30 г

Листья руколы - 30 г

Авокадо - 1 шт.

Редис - 10 шт.

Свежий огурец - 2-3 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Маслины - 10 шт.

Семена льна - 1 ч.л.

Семена кунжута - 1 ч.л.

Семечки подсолнуха - 1 ст.л.

Горчица французская - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты