Простые салаты без майонеза

Ингредиенты

Помидоры черри - 8-10 шт;

Авокадо - 1 шт;

Сладкий перец - 1/2 шт;

Руккола - небольшой пучок.

Оливковое масло - 2 ст.л;

Винный уксус (светлый) - 1 ст.л;

Зернистая горчица - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Сельдь малосольная - 280 г

Картофель - 200 г

Репчатый лук (сладкого сорта) - 80 г

Зеленый горошек (консервированный) - 150 г

Растительное масло (нерафинированное) - 3-4 ст.л.

Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу

Соль - по вкусу

Уксус яблочный - 6 ст.л.

Сахар - 4 ч.л. или по вкусу

Кипяток - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Салат латук - пучок

Куриное филе - 200 г

Фасоль стручковая - 50 г

Перец болгарский красный - 0,5 шт.

Пармезан - 30 г

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Петрушка - пару веточек

Маслины - при наличии

Ингредиенты

Морковь – 800 г

Сельдерей корень – 600 г (очищенный)

Вода – 1 литр

Соль 1 ст.л. + по вкусу

Сахар – 1 ч.л.

Кориандр молотый – 1-2 ч.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Перец красный – 0.25 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Кориандр зерна – 1 ч.л. (по желанию)

Растительное масло – 100 мл

Уксус 9% - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Соевый соус – 0.5-1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.

Помидоры - 3 шт.

Перец болгарский красный - 30 г

Масло растительное - 60 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, петрушка - по вкусу

Ингредиенты

Картофель вареный - 2 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Помидоры свежие - 2 шт.

Тунец консервированный - 150 г

Лук красный - 0,5 шт.

Соль, перец, оливковое масло - по вкусу

Ингредиенты

Нут - 400 г

Болгарский перец - 2 шт.

Лук красный - 2 шт.

Мята - 1 ст.л.

Петрушка - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимон - 1 шт.

Кориандр - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 5 г

Ингредиенты

Куриное филе (вареное) - 200 грамм;

Рис (вареный) - 1 стакан;

Сладкий красный перец - 1/2 шт;

Сладкий оранжевый перец - 1/2 шт;

Зеленый горошек - 5 ст.л;

Оливки без косточек - 3 ст.л;

Зеленый лук, укроп - небольшой пучок.

Оливковое масло - 1/4 стакана;

Белый винный уксус - 1 ч.л;

Зернистая горчица - 1 ч.л;

Соль - 1/3 ч.л;

Черный молотый перец - 1/4 ч.л.

Ингредиенты

Огурец - 200 г

Капуста цветная - 180 г

Лук репчатый - 0.5 шт.

Лайм - 0.5 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 400 г

Куриная грудка - 300 г

Морковь - 1/2 шт.

Перец сладкий - 1/2 шт.

Соевый соус - 5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное мало - для жарки

Ингредиенты

Сельдь большая - 1 шт.

Картофель молодой - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зеленый - 1 перо

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Укроп - несколько веточек

Масло оливковое - 3 ст.л.

Уксус бальзамический - 1 дес.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Помидор - 2 шт.

Лук - 0,5 шт.

Базилик - 10 г

Перец чили - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Тунец консервированный - 1 банка

Помидор - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Фасоль стручковая - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Укроп свежий - 0.3 пучка

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Кальмары замороженные - 350 г

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Сельдерей черешковый - 2 шт.

Масло оливковое - 70 мл

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Лимонный сок

Соль и перец - по вкусу

Зелёный лук перья - 5 шт.

Ингредиенты

Картофель (вареный) - 4-5 шт;

Огурцы (соленые) - 2-3 шт;

Грибы маринованные - 100 грамм;

Зеленый лук, укроп - небольшой пучок;

Растительное масло (нерафинированное) - 3-4 ст.л;

Черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Тунец в масле - 0,5 банки

Маслины - 10 шт.

Рис варёный - 100 г

Яйца - 2 шт.

Лук зелёный - 2-3 стебля

Горчица - 1 ч. л.

Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Пекинская капуста (или пак-чой) - 200 г

Свекла отварная или запеченная - 250 г

Оливки - 70 г

Зеленый горошек - 70 г

Лук салатный сладкий - 30 г

Лимонный сок - 20 мл

Оливковое масло - 3 ст.л.

Сахар - 0.5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Базилик сушеный - 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Морковь - 150 г

Огурцы маринованные - 100 г

Горошек консервированный - 100 г

Лук - 1 шт.

Укроп - 10 г

Сметана - 100 г

Соевый соус - 15 г

Уксус яблочный - 5 г

Горчица - 5 г

Ингредиенты

Редька - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Грецкие орехи - 1 ч.л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

Помидоры – 400 г

Сыр твёрдый – 150 г

Горошек зелёный консервированный – 120 г

Лук репчатый – 100 г

Петрушка – 5 веточек

Укроп – 5 веточек

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло подсолнечное – 20 г

Ингредиенты

Помидор - 250 г

Фасоль консервированная - 200 г

Лук репчатый - 30 г

Перец болгарский - 100 г

Брынза - 100 г

Соль - 2 г

Уксус 6% - 15 г

Растительное масло - 30 г

Мед - 10 г

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Рисовая вермишель - 70 г

Перец болгарский - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Чеснок - по желанию

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус рисовый - 1-2 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Перец острый - по желанию

Ингредиенты

Свинина - 300 г

Болгарский перец - 1 шт.

Консервированная фасоль - 150 г

Консервированная кукуруза - 100 г

Морковь по-корейски - 100 г

Зеленый лук - 3-4 пера

Зелень - 20 г

Чеснок - 1-3 зубчика

Лавровый лист - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Лимонный сок - 1-2 ч.л.

Растительное масло - 2-3 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 150 г

Фасоль красная консервированная - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Орехи грецкие - 1 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Уксус винный - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Кинза - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Огурец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Базилик - 1 веточка

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

Тунец консервированный – 1 банка

Помидоры черри – 10-12 шт. (или обычные помидоры - 3 шт.)

Листовой салат - 5-7 листьев

или другие салатные травки

Картофель «в мундире» – 3 шт.;

Оливки консервированные - до 1 банки (или каперсы по вкусу)

Фасоль белая готовая – 0,5-1 стакан (или зеленая стручковая)

Оливковое масло – 50 мл

Бальзамический уксус темный – по вкусу

Зернистая горчица – 2 ч.л.

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Стручковая фасоль - 200 г

Лук - 0,5-1 штука;

Морковь по-корейски - 100 г

Помидоры - 2-3 шт.

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу.

Ингредиенты

Запеченная куриная грудка - 200 грамм;

Кускус - 100 грамм;

Крутой кипяток - 200 мл;

Крупный сладкий красный перец - 0,5 штуки;

Цукини - 1 штука;

Помидоры черри - 8 штук;

Свежий шпинат - горсть;

Оливковое масло - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Печень куриная (отварная) - 100 г

Рис отварной - 1,5 стакана

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Дайкон - 1 шт. (некрупный)

Морковь (вареная) - 2 шт. (некрупные)

Лук зеленый - пучок

Сыр твердый - 30 г

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Стручковая фасоль - 10-12 стручков

Сладкий перец - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 4-5 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубка

Соевый соус - 3 ст.л.