Салат «Париж»

Предлагаю вам приготовить простой и интересный салат на каждый день "Париж". Не стану утверждать, что этот салат и правда имеет какое-то отношение к Парижу. Скорее всего, кому-то просто понравилось это название. Тем не менее салат находит своих почитателей, он сытный и вкусный. Многих порадует то, что в салате отсутствует майонез. Итак, давайте готовить!

Для салата "Париж" необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Вскипятить в кастрюле воду и опустить в неё стручковую фасоль, не размораживая. Варить фасоль 3 минуты, затем обдать холодной водой и откинуть на сито, чтоб вся лишняя вода стекла.

Измельчить укроп и смешать его с оливковым маслом, пусть немного настоится. Мне не посчастливилось купить свежий укроп, как назло, в ближайшем магазине его не оказалось, пришлось использовать замороженный, но свежий, безусловно, будет лучше.

Отварить яйцо и картофель. В глубокую миску переложить остывшую фасоль, добавить нарезанное полосками варёное яйцо.

Соломкой нарезать варёный картофель и помидор.

На средней тёрке натереть сыр и добавить его к остальным ингредиентам.

Открыть банку с тунцом, размять рыбу вилкой и добавить в салат. У меня тунец - уже измельчённый в банке.

Все ингредиенты перемешать и добавить масло с зеленью, посолить и поперчить. Затем перемешать ещё раз.

Подать салат "Париж" можно порционно или в большом салатнике.

Приятного аппетита!