Осенние салаты

Ингредиенты

Капуста - 500 г

Морковь - 1 шт. (150 г)

Уксус - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2-4 ст.л.

Ингредиенты

Капуста - 250 г

Репчатый лук - 40 г

Соевый соус - 40 г

Растительное масло - 25 г

Рисовый уксус - 25 г

Зеленый лук - 5 г

Сахар - 3 г

Соль - по вкусу

Кунжут - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Щавель - 50 г

Лук зеленый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Мед - 35 г

Лимонный сок - 35 г

Кунжут - для декора

Ингредиенты

Сыр Косичка - 1 шт. (рассольный или копченый)

Морковь по-корейски - 150 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 150 г

Брюссельская капуста - 130 г

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Яблоко - 1 шт. (небольшое)

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Колбаса "Любительская" - 150 г

Лук зеленый - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 200 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус 6% - 1 ч.л.

Соль морская - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Листья салата Романо - 100 г

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 1 щепотка

Оливковое или подсолнечное масло - 2 ст. л.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Капуста пекинская - 150 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Майонез - 100 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста - 0,5 кг

Морковь - 1 шт. (70 г)

Чеснок - 2 зубка

Яблочный уксус 6% - 50 мл (2,5 ст.л.)

Растительное масло - 25 мл

Соль - 10 г (1 ч.л. с верхом)

Сахар - 30 г (2 ст.л.)

Вода - 300 мл

Ингредиенты

Тофу - 120 г

Свёкла - 150 г

Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 1 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Лист салата (для подачи) - 15 г

Ингредиенты

Дайкон - 1 шт. (небольшой)

Огурцы - 2-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Майонез/сметана - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Горчица - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (вареное) - 150 г

Куриные голени (копченые) - 120 г

Морковь по-корейски - 150 г

Салат "Латук" (или пекинская капуста) - 50 г

Фасоль белая (вареная) - 70 г

Свежие огурцы - 50 г

Зеленый лук, кинза - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Морковь свежая - 200 г

Дайкон - 250 г

Куриные яйца - 3 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый лук - 4-5 пера

Натуральный йогурт - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Морская капуста - 180 г

Яйцо отварное - 3 шт.

Кукуруза консервированная - 4-5 ст. л.

Майонез - 2 ст. л. (по вкусу)

Соль, перец, зелень - по вкусу

Ингредиенты

Сельдь - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 120 г

Лук красный - 0,5 шт.

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Каперсы - 10-15 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Помидоры - 250 г

Лук зеленый - 10 г

Кинза - 10 г

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Сметана - 3 ст. л.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 250 г

Болгарский перец - 1/2 шт.

Помидоры - 200 г

Сок лимона - 1 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Яйца - 2-3 шт.

Брюссельская капуста - 8 шт.

Помидоры черри - 8 шт.

Огурец - 1 шт.

Тунец консервированный - 180 г

Лук фиолетовый - 1 шт.

Листья салата - 8 шт.

Горчица - 1 ч. л.

Растительное масло - 3 ст. л.

Лимонный сок - 2 ч. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты

Морковь - 300 г

Горошек зелёный консервированный - 250 г

Лук зелёный - 15 г

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Хурма - 150 г

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло - 20 г

Йогурт натуральный - 30 г

Мед - 7 г

Прованские травы - 3 г

Корица молотая - 3 г

Кунжут - по вкусу

Микс зелени - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста квашеная - 130 г

Болгарский маринованный перец - 120 г

Консервированный зеленый горошек - 120 г

Свекла - 2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Батат - 1 шт.

Красный лук - 1 шт.

Зеленый лук - 30 г

Ароматное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Морская капуста (сухая) - 50 г

Яйца - 3 шт.

Морковь (средняя) - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Майонез - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста - 400 г

Горошек консервированный - 200 г

Кукуруза консервированная - 200 г

Лук зеленый - 2-3 шт.

Укроп - несколько веточек

Масло оливковое - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Уксус 6% - по желанию

Ингредиенты

Морковь - 300 г

Йогурт натуральный - 150 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - по вкусу

Растительное масло - 30 мл

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый лук - 20 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

Паприка молотая - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной (отварной) - 120 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Капуста пекинская - 150 г

Микрозелень (горох) - 20 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

Лук-порей - 10 г

Ингредиенты

Морской коктейль – около 120 г

Салат айсберг – 150 г

или Пекинская капуста – 150 г

Помидоры – 50-70 г

Яйцо – 1 шт.

Зернистая горчица – 1,5 ч.л.

Сыр Пармезан или т.п. – 15 г

Майонез – 1-1,5 ст.л.

Вустерский соус – 0,3 ч.л.

Чеснок – 0,3 зубчика

Хлеб/сухарики – 1 горсть

Красная рыба с/с – 30-50 г

Белый хлеб – 1-1,5 ломтя

Чеснок – 0,7 зубчика

Сливочное масло – 1,5 ч.л.

или Оливковое масло – 1 ч.л.

Ингредиенты

Свекла вареная - 100 г

Капуста - 70 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу