Вегетарианцам - страница 188

Ингредиенты:

Сок - 4 ст.л./50-60 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 3 ст.л. с небольшой горкой

Сахар - 0-1,5 ст.л.

Разрыхлитель - 2/3-1 ч.л.

Сода - 1 щепотка

Ингредиенты:

Фисташковая паста - 50 г

Сливки 35% - 200 мл

Молоко - 50 мл

Желтки куриные - 2 шт. (или 6 перепелиных)

Сахар - 100 г

Ингредиенты:

Кофе - 1 ч. л.

Вода - 120 мл

Молоко - 120 мл

Мёд - 1 ч. л.

Ингредиенты:

Творог - 350 г

Груша - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Миндальные лепестки - 1 ст.л.

Ингредиенты:

Макароны - 200 г

Зеленый горошек мороженый (свежий) - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Картофель вареный - 300 г

Крахмал картофельный - 90 г

Паприка копченая - 1 ст.л.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 130 г

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 грамм;

Сахарная пудра 100 грамм;

Мука пшеничная 250 грамм;

Вода 62 мл;

Разрыхлитель 1/4 пакетика;

Соль 1 грамм.

Ингредиенты:

Клубника - 350 г

Сахар - 100 г

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Пшено - 150 г

Заменитель сахара - по вкусу

Соль - по вкусу

Вода - около 0,5 л (1:2,5-3)

Ингредиенты:

Лимон - 3 шт.

Черника - 1/2 стакана

Листья базилика - 15 шт.

Газированная вода - 2 стакана

Сахар - 4-5 ст.л.

Лед

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 400 г

Лук репчатый - 100 г

Горошек зелёный - 100 г

Укроп - 20 г

Соль - 1 щепотка

Уксус столовый (9%) - 2 ч.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Ингредиенты:

Кефир - 100 мл

Вода - 50 мл

Дрожжи свежие - 7 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 230 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Молоко – 150 мл

Масло сливочное – 50 г

Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Картофель - 3-4 шт.

Молоко - 100 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сливочное масло - сколько потребуется

Ингредиенты:

Тыква (чистый вес) - 300 г

Масло сливочное - 10 г

Лук репчатый - 0,5-1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Сливки 10% - 200 мл

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Ингредиенты:

Капуста цветная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сметана 20% - 150 г

Вода - 250 мл

Куркума - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 1 щепотка

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная - 200 г

Огурец - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 150 г

Лук - 1 шт.

Уксус 9% - 2 ст. л.

Вода - 150 мл

Растительное масло - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Ингредиенты:

Паста орзо - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Томатная паста - 1 ст.л.

Тимьян свежий (листики) - 1 щепотка (по вкусу)

Вода (кипяток) - 250 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Кабачки - 500 г

Цветная капуста - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 20 г

Растительное масло - 30 мл

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты:

Капуста молодая - 250 г

Картофель - 3 шт. (крупный)

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты:

Горчичный порошок - 50 г

Хрен свежий - 30 г

Вода - 100 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус 6% - 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Мука - 250 г

Напиток "Немолоко овсяное" - 500-600 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Масло растительное (для смазывания сковороды) - по потребности

Ингредиенты:

Молоко - 300 мл

Манная крупа - 3 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сливочное масло - 1 ч.л.

Ингредиенты:

Тыква - 500 г

Сахар - по вкусу

Лимон - 0,5 шт.

Вода - 1,5 л

Ингредиенты:

Свекла - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Томатный соус - 150 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Капуста - 400 г

Картофель - 300 г

Вода - 2 л

Соль - по вкусу

Перец горошком - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты:

Пшено - 150 г

Вода - 350 г

Морковь - 40 г

Растительное масло - 35 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванилин - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Грецкие орехи - 25 г

Греческий йогурт - 150 г

Мед - по вкусу

Ингредиенты:

Рис длиннозерный - 100 г

Вода - 200 мл

Соус терияки - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец красный - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты:

Пшено - 100 г

Молоко - 800 мл

Масло сливочное - 40 г

Курага - 200 г

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Творожный сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Сыр "Моцарелла" - 100 г