Выпечка с сыром - страница 5

Ингредиенты

Мука - 350 г

Дрожжи прессованные - 1 ч.л.

Кефир - 300 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Картофель - 250 г

Сыр - 100 г

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 75 г

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло подсолнечное – 1 ст.л.

Кукуруза - 100 г

Сыр – 50-70 г

Соль – по вкусу

Карри - 0.5 ч.л.

Куркума - 0.5 ч.л.

Свежая зелень – для украшения

Ингредиенты

Тесто слоеное - 400 г

Сыр - 100 г

Томатный соус - 3 ст.л.

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Ингредиенты

Сыр твердого сорта - 100 г

Яйцо (среднее) - 1 шт.

Йогурт без добавок (или густой кефир) - 150 г

Мука пшеничная в/c - 100 г

Растительное масло - 20 г

Разрыхлитель теста - 8 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сушенный чеснок - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Ветчина (или колбаса) - 50 г

Петрушка - 10 г

Яйцо (маленькое) - 6 шт.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное (холодное) - 100 г

Соль - 1/3 ч.л.

Вода (холодная) - 5-6 ст.л.

Грибы свежие - 500 г

Репчатый лук - 200 г

Сыр "Моцарелла" - 50-100 г

Сыр (твердого сорта) - 50 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сливочное масло - 3-4 ст.л. (для обжаривания)

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Диаметр формы для выпечки - 22 см

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Ветчина - 300 г

Сыр твердый - 100 г

Огурцы маринованные - 2 шт.

Помидоры черри - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Кунжут - по желанию

Горчица - 1-2 ст.л.

Мука - на подпыл

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 300 г

Кетчуп - 2 ст. л.

Майонез - 1 ст. л.

Тимьян сушеный - 2 щепотки

Шампиньоны - 4 шт.

Колбаса полу-копчёная - 100 г

Помидоры - 2 шт.

Сыр твёрдый - 80 г

Соль - 2 щепотки

Чёрный молотый перец - 2 щепотки

Зелень свежая для подачи - по вкусу.

Ингредиенты

Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.

Вода – 150 мл

Мука пшеничная – 230 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Помидор – 3 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Сыр твердый (у меня тертый) – 50 г

Базилик сушеный – 0,5 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Мука пшеничная – для подпыла, по необходимости

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Кефир - 125 мл

Растительное масло - 25 мл

Сливочное масло - 30 г

Мука - 220 г

Соль - 5 г

Сухие дрожжи - 5 г

Рассольный сыр - 150 г

Черемша - 1 пучок

Ингредиенты

Вода - 240 мл.

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Мука пшеничная - 480 г

Сыр Адыгейский - 300 г

Яйца куриные - 10 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан

Кефир – 2/3 стакана

Майонез – 1,5-2 ст.л.

Соль – щепотка

Куриные яйца – 1 шт.

Сахар – 1 щепотка

Сода – 0,5 ч.л.

Сыровяленое мясо – 100 г

Шампиньоны – 2-3 шт.

Помидоры – 1 шт.

Сыр твердый – 60 г

Адыгейский сыр – для подачи (по желанию)

Соль, перец – по вкусу

Кетчуп или соус – 1 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 25 мл

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1/2 ст.л.

Дрожжи сухие - 6 г

Мука пшеничная - 500 г (+ немного для раскатывания теста)

Сыр Сулугуни - 200 г

Творог (жирность 9%) - 300 г

Масло сливочное - 50 г (+ по вкусу для подачи)

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Яйца перепелиные - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 130 г

Майонез - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сода - 3 г

Соль - 3 г

Помидор - 50 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Соус - 30 г

Ветчина - 50 г

Зелень, перец - по вкусу

Ингредиенты

Сыр твердый – 200 грамм;

Маргарин (сливочное масло) – 200 грамм;

Яйцо – 2 штуки;

Мука пшеничная – 400 грамм;

Сода – 1 чайная ложка (разрыхлитель – 2 чайные ложки);

Соль – 1 чайная ложка или по вкусу;

Тмин или другие специи по вкусу.

Ингредиенты

Слоеное тесто бездрожжевое - 250 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Перец красный молотый сладкий - 0,5 чайной ложки;

Яйцо - 1 штука;

Соль - 1 щепотка.

Ингредиенты

Творог 9% - 100 г

Мука - 100 г

Кефир 2.5% - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) - 70 г

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Кабачок – 500 г

Яйцо (с0) – 3 шт.

Сметана – 250 г

Мука – 180 г

Лук репчатый – 1 шт. (70 г)

Чеснок – 3 зуб.

Петрушка свежая – 20 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Мускатный орех молотый – ½ ч.л.

Сыр твердый – 50 г

Для смазывания:

Растительное масло – 1 ст.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 35 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 50 г

Молоко - 80 мл

Мука пшеничная - 125 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1/3 ч.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Укроп - 5 г

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Мука - 180 г

Масло сливочное - 90 г + 5 г для смазывания формы

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель для теста - 1/3 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Фарш куриный - 300 г

Лук зеленый - 20 г

Сыр - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кунжут - для посыпки

Перец молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Цукини – 500 г (чистый вес без жидкости – 400 г)

Яйцо куриное – 2 шт.

Рикотта или творог – 200 г

Сыр – 100 г

Мука рисовая – 130 г

Соль – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Ингредиенты

Тесто для пиццы классическое - 220 г

Пассата томатная - 3 ст.л.

Ветчина вареная - 70 г

Сыр моцарелла - 40 г

Сыр твердый - 40 г

Шампиньоны - 2 шт.

Соль, орегано - по вкусу

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - около 300 г

Сыр моцарелла или сулугуни - 100 г

Сыр пармезан или др. т/с - 50 г

Козий сыр - по желанию

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Ароматные травы - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная – 160 г + для работы с тестом

Сливочное масло – 80 г

Плавленый сыр – 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Кунжут – 3 ч.л. (по желанию)

Смесь итальянских трав – 1 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 180 г

Масло оливковое - 25 мл

Сушеные травы - 2 щепотки

Моцарелла - 60 г

Дрожжи - 6 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Мука - 3-3,5 стакана

Вода - 1 стакан

Сливочное масло (в тесто) - 1-1,5 ст.л.

Уксус 6% - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сливочное масло (для прослойки) - 100 г

Желток яйца (для смазывания) - 1 шт.

Сыр сулугуни - 200 г

Белок яйца - 1 шт.

Ингредиенты

Кефир - 180 мл

Мука пшеничная - 250-270 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Сыр - 200 г

Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу

Сметана - 1 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты

Лаваш - 3 листа

Сыр - 300 г

Зелень - 30 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,25 ч.л.

Сыр (плавких сортов) - 300 г

Сливочное масло - 30 г

Ингредиенты

Булочки - 4 шт;

Сыр Фетта - 50 граммов;

Моцарелла - 100 граммов;

Лук - 1 шт;

Помидор черри - 5 шт;

Бекон - 100 граммов;

Яйца куриные - 4 шт.

Ингредиенты

Молоко деревенское - 1 стакан

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - 6 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 300 г + подпыл

Соль поваренная - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло подсолнечное - 50 мл

Лук репчатый - 1 головка

Сыр твердый - 50-75 г

Масло подсолнечное - для жарки