 |
|
Мука - 350 грамм/2,5 стакана;
Сметана - 150 грамм;
Сливочное масло - 150 грамм;
Сахар - до 150 грамм;
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;
Корица - по желанию 2 щепотки;
Изюм - до 1 стакана;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Соль - 1 щепотка.
Для печенья с такой начинкой, как изюм, тесто подходит мягкое рассыпчатое, например, на основе сметаны и сливочного масла. Изюм по желанию можно кроме распаривания ещё вымочить в роме, коньяке, бальзаме или ликере. в тесто для приятности по своему вкусу добавьте ванильный сахар и/или корицу. Более нарядно смотрится печенье, вырезанное формочками и украшенное шоколадной или сахарной глазурью, а для чаепития на скорую руку просто скатайте и расплющите шарики из теста.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Изюм замочите на час или размягчите в микроволновке в течение 1-1,5 минут.
Масло размягчите и соедините со сметаной и сахаром.
Добавьте муку с разрыхлителем, ванильный сахар, корицу по желанию и перемешайте.
С изюма слейте жидкость и вмешайте его в тесто.
Сформируйте из теста шарики, уложите их на смазанный или антипригарный противень
немного расплющите и выпекайте при 180-200 градусах 15-20 минут.
простое и вкусное печенье с изюмом и готово.
Приятного чаепития!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Коллекция рецептов
Коллекция рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Лишь потратила продукты!
После помещения в духовку растекаются и горят.
Хотя делала все по рецепту!