Котлеты в омлете

Котлеты в омлете в духовке будем готовить с заявленными ингредиентами.

Хлеб залить молоком (50 мл).

Лук, чеснок и хлеб измельчить в блендере или в мясорубке.

Переложить полученную массу в фарш.

Добавить специи, соль, перец и манку.

Тщательно перемешать фарш и отбить.

Фарш разделить на 6-8 частей, сформировать котлеты, выложить в форму для запекания.

Яйца разбить в миску, добавить соль и молоко (50 мл).

Хорошенько взбить вилкой.

Залить котлеты яичной смесью.

Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут, затем убрать фольгу и подержать еще 15 минут или до готовности омлета.

Посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 5-7 минут.

Котлеты в омлете готовы.

Приятного аппетита.