Жареный сулугуни на мангале

Жареный сулугуни на мангале готовить предлагаю из таких продуктов.

В качестве трав подойдёт микс вроде прованских или же один вид, какой нравится: орегано, базилик, майоран и т.д.

Сыр нарезать толстыми кусочками.

Нанизать на шпажки, удобнее на две, как видно на фото.

Смазать сыр маслом с обеих сторон.

Посыпать травами и солью, также с обеих сторон.

Положить шпажки с сыром на решетку мангала, в мангале умеренный огонь.

Взгляд от сыра не отводим, немного поджариваем и переворачиваем на пару секунд.

Жареный сулугуни на мангале можно подрумянить газовой горелкой.

Приятного аппетита.