Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСуп с мясом
Кулеш в мультиварке

Кулеш в мультиварке

Кулеш - это простое славянское блюдо, представляет собой густую похлебку, состоящую из крупы, овощей и сала. Домашняя кухня на то и домашняя, что можно экспериментировать. Сало заменила на говядину. Получилось вкусно и сытно.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Говядина - 500 г

Пшено - 100 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Кипяток ~ 600-700 мл

Соль - 1 ч.л. (без верха)

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К103 кКал / 100 г
    • Б → 6.57
    • Ж → 5.27
    • У → 7.52
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления кулеша в мультиварке. Картофель, лук и морковь вымойте и почистите. Пшено промойте до прозрачной воды, затем залейте кипятком на 10-15 минут, чтобы избавить от горечи.

    Фото 1


    Говядину нарежьте кубиком или соломкой.

    Фото 2


    В чашу мультиварки налейте растительное масло, установите режим "Жарка" или "Выпечка" и положите нарезанное мясо.

    Фото 3


    Помешивая, обжарьте мясо почти до полного выпаривания мясного сока.

    Фото 4


    Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте четверть-кольцами.

    Фото 5


    Когда мясной сок выпарится почти полностью, положите в чашу морковь и лук. Перемешайте, продолжайте готовить блюдо на прежнем режиме. Если необходимо, то можете добавить немного растительного масла. Через 8-10 минут влейте немного горячей воды в чашу, добавьте соль. Готовьте мясо с овощами еще 4-5 минут.

    Фото 6


    Всыпьте промытое пшено в чашу.

    Фото 7


    Влейте кипящую воду. После того как блюдо закипит, установите режим "Крупа".

    Фото 8


    Через 5-6 минут после закипания жидкости, положите нарезанную кубиком картошку.

    Фото 9


    Закройте крышкой и готовьте кулеш в мультиварке до мягкости картофеля. Кулеш готов.

    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Фото 11


    Кулеш в мультиварке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Суп с говядиной и пшеном

    Подборка рецептов

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Очень и очень аппетитно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, это да!
    Нравится
    (0)
    ответить
     AnnI_G,  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Хороший рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Анна, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    какой аппетитный кулеш!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сибирячка, да, да)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки