E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Кулеш с тушенкой

    Кулеш с тушенкой

    Даже начинающей хозяйке не составит труда сварить кулеш с тушенкой. В этот вид супа традиционно добавляется пшенная крупа, остальные овощи можете взять по своему усмотрению. В полевых условиях - при перегоне скота, полевых работах, в военных действиях - такой суп варили из крупы и добавляли то, что было: лук, сало, тушенку, какие-то травы и корнеплоды. Чем было больше добавок, тем наваристее и сытнее был суп.

    Ингредиенты

    Тушенка - 200 г

    Пшено - 50 г

    Картофель - 80 г

    Лук репчатый - 30 г

    Морковь - 40 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло (или жир от тушенки) - 30 г

    Вода - 900 мл

    Соль - 5 г

    Помидоры - 60 г

    Зелень петрушки - 10 г

    Сухая овощная приправа - 3 г

    • 70 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления кулеша из пшена с тушенкой на плите в домашних условиях.


    Готовить кулеш можно по-разному, я предлагаю рецепт, который удобно использовать и на костре в котелке.


    Нужно мелким кубиком порезать лук и морковь, лепестками - чеснок.


    В кастрюлю влить масло и слегка потомить на нем лук и чеснок - аромат сразу заставит домашних ждать конца приготовления. Если любите все жареное, то можете овощи хорошо поджарить.


    Затем добавим морковь и продолжим тушение или обжарку, не забывая помешивать лопаточкой.


    Чуть крупнее нарежем очищенный и промытый картофель.


    Добавим и его в кастрюлю, зальем водой, можно горячей - так быстрее сварится.


    Хорошо промоем пшено - в 3-4 водах.


    Отправим и его в суп. Варим до готовности картофеля.


    Тем временем вскроем баночку с тушенкой, у меня домашняя свиная. Добавим ее в кулеш.


    Доведем суп до кипения, посолим.


    Для заправки можно взять помидоры - так кулеш с тушенкой будет гораздо красивее и аппетитнее (но, как я уже сказала, добавки не являются обязательными, вводите их на свой вкус).


    Заправьте суп любимыми пряностями, помидорами и зеленью. Потомите еще немного под крышкой.


    Наш кулеш готов! Подавайте суп со свежей зеленью, есть любители заправлять его сметаной.


    Приятного обеда!


    Кулеш с тушенкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с пшеном

    Подборка рецептов

    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой
    Кулеш с грибами
    Кулеш с пшеном и перепелами
    Суп с пшеном и куриными желудками
    Супы с тушенкой

    Подборка рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)
    Гороховый суп с тушенкой
    Гороховый суп с тушенкой в мультиварке
    Кулеш

    Подборка рецептов

    Кулеш с салом и говядиной
    Кулеш с тушенкой
    Кулеш из пшена с сушеными грибами
    Гречневый кулеш
    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп с куриными сердечками и рисом
    Уха из головы карпа с пшеном
    Суп из говяжьей тушенки
    Гречневый суп на перепелке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп кесме по-киргизски
    Куриные ножки в мешочке из слоеного теста
    Мясо по-французски с маринованным луком
    Куриные отбивные с ананасом, помидором и сыром в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из черемши
    Овощной суп с фасолью и макаронами
    Суп-пюре из шампиньонов и кабачков
    Щи из кролика

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Shuva
    Отличный рецепт. Не ожидал, что будет так вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Кулеш - это очень вкусно! Я еще заправляю обжаренным салом. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта