Сыр камамбер в духовке с чесноком

Чтобы приготовить сыр камамбер в духовке с чесноком, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов.

Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах. Чеснок почистить и нарезать на тонкие слайсы. В этом рецепте я использовала ферментированный чеснок. Виноград промыть и обсушить. Сорт винограда не будет играть большой роли.

Подготовьте подходящую посуду для запекания. Как правило, готовую закуску я подаю на стол в той посуде, в которой запекаю сыр.

Достаньте сыр из упаковки. Пергамент, в который обычно заворачивают сыр, можно не убирать и выложить сыр прям на нем в форму для запекания.

При помощи острого ножа нарезать головку сыра крест-накрест. В прорези сыра вложите слайсы чеснока. Свободные места формы заполнить виноградом.

Шайбу сыра присыпать любимыми травами и щедро сбрызнуть оливковым маслом.

Отправляем сыр в разогретую духовку. Запекать сыр камамбер с чесноком в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Сыр должен расплавиться, верх его хорошо подрумянится, но при этом корочка сыра должна сохранить свою форму.

Пока запекается сыр, можно поджарить гренки или приготовить сухарики. А еще можно запечь хлеб с сыром, как, например, здесь.

Хлеб или сухарики лучше всего макать в расплавленный сыр и есть.

Получается очень вкусно, поверьте. Этот рецепт - беспроигрышный вариант, впрочем, как и сыр бри с грушей в духовке. Приятного аппетита.