Варенье из антоновки

Антоновка - один из самых популярных сортов яблок в наших широтах. Её кисло-сладкие, нежные плоды хороши во многих заготовках, и в том числе в виде варенья. У этих яблок не очень плотная мякоть и при термической обработке быстро разваривается. Поэтому для приготовления варенья чистить их не стоит. Прозрачные, нежные дольки яблок в сиропе станут отличным угощением к чаю, дополнением к другим десертам или украшением тортов.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Яблоки - 800 г (чистый вес)

Сахар - 600 г

Вода - 100 мл

Получается 2 банки по 500 мл

1 ч. 10 мин.
2 ч.
3 ч. 10 мин.

К → 213 кКал / 100 г
Б → 0.25
Ж → 0.25
У → 52.05

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления яблочного варенья из антоновки на зиму.

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.

Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.

Поставьте кастрюлю на плиту и, перемешивая, доведите сахар до растворения.

Этим сиропом залейте нарезанные яблоки в кастрюле.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите яблоки в сиропе до кипения. Варите 15-20 минут. Затем снимите с огня и дайте постоять 2-3 часа.

После проварите варенье еще 20 минут. Дольки яблок станут прозрачными и варенье из антоновки будет готово.

Горячее варенье выложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.

Ароматное, вкусное варенье из яблок антоновки на зиму готово.

Оценить рецепт

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

3 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Яблочное варенье из Антоновки

Подборка рецептов

Янтарное варенье из антоновки

Повидло из антоновки янтарное

Прозрачное варенье из антоновки дольками

Яблочный джем

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Яблочный джем

Варенье из антоновки пятиминутка

Варенье из яблок и слив на зиму

Классическое варенье из ранеток

Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

Подборка рецептов

Варенье из яблок и черной смородины на зиму

Яблоки в собственном соку на зиму

Варенье из яблок с лимоном и апельсином

Варенье из яблок на зиму Пятиминутка

Янтарное варенье из яблок

Подборка рецептов

Варенье из яблок с лимоном

Варенье из яблок дольками на зиму

Варенье из антоновки пятиминутка

Варенье из яблок с клюквой на зиму

Заготовки из яблок

Подборка рецептов

Ранетки в сиропе на зиму

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Джем из яблок и груш на зиму

Компот из грейпфрута и яблок на зиму

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)