Варенье из яблок с лимоном и апельсином

Возьмите ингредиенты по списку для приготовления варенья из яблок с лимоном и апельсином на зиму.

Фото 1

Помойте все фрукты.

Фото 2

Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте пластинками. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием.

Фото 3

Апельсин очистите, удалите белые пленки и нарежьте небольшими кусочками.

Фото 4

Лимон можно не чистить, если вам нравится пикантная горчинка. Я очистила лимон. Очень тщательно удалите все косточки и нарежьте цитрус. Добавьте апельсин и лимон в кастрюлю с яблоками.

Фото 5

В кастрюлю насыпьте сахар, налейте воду. Перемешайте сахар с водой и доведите сироп до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Фото 6

Горячим сиропом залейте фрукты.

Фото 7

Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить варенье. На среднем огне доведите до кипения, после огонь уменьшите и варите фрукты в сиропе 20-25 минут. Если будет пена, то снимите. У меня практически её не было.

Фото 8

Дайте варенью постоять 2-3 часа и снова варите 20 минут.

Фото 9

Горячее варенье разлейте в стерилизованные баночки и закатайте или закрутите стерилизованными крышками. Переверните банки вверх дном, закутайте одеялом и держите до полного остывания. Храните в неотапливаемой кладовке в квартире.

Фото 10

Варенье из яблок с апельсином и лимоном готово.

Фото 11

Фото 12