Соберите все продукты для приготовления супа с фаршем и вермишелью.
Фото 1
Почистите репчатый лук и чеснок. Лук нарежьте кубиками, а чеснок - мелкими кусочками.
Фото 2
Сладкий перец очистите от семян, затем нарежьте небольшими кубиками.
Фото 3
В кастрюлю влейте немного растительного масла, выложите туда лук, чеснок и сладкий перец. Обжарьте овощи до мягкости. Жарьте 2-3 минуты, помешивая.
Фото 4
К овощам выложите фарш, добавьте соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте мясной фарш с овощами еще 3-4 минуты, помешивая.
Фото 5
Затем добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и выложите томатную пасту. Все перемешайте.
Фото 6
Тушите мясной фарш с овощами в томатном соусе 5-6 минут. Добавьте сушеный базилик или другие любимые специи.
Фото 7
Теперь влейте в кастрюлю горячую воду, посолите по вкусу. Пусть бульон закипит.
Фото 8
Затем в кипящий бульон всыпьте тонкую вермишель. Варите суп еще 5-7 минут, до готовности макаронных изделий.
Фото 9
В конце добавьте любую мелко нарезанную зелень, пусть суп закипит. Теперь выключите огонь, блюдо готово. Дайте супу настояться под крышкой 5-6 минут.
Фото 10
Горячий и ароматный суп с фаршем и вермишелью подавайте к столу.
Фото 11
Приятного вам аппетита!
Фото 12
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
