Постный кекс на соке

Кекс без яиц, сметаны и сливочного масла может быть нежным, в меру влажным и вкусным. В этом вы убедитесь, когда приготовите его по предложенному рецепту. Тесто замешивается на любом фруктовом соке. На мой взгляд, лучше взять цитрусовый. Готовится выпечка очень просто и быстро, не считая времени пребывания в духовке.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

7 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 180 г

Сок фруктовый - 200 мл

Орехи грецкие - 100 г

Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

1 ч. 10 мин.

К → 381 кКал / 100 г
Б → 4.63
Ж → 20.06
У → 46.71

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления постного кекса на соке в духовке.

Фото 1

Замесите тесто. В миску налейте подсолнечное масло, насыпьте сахар и щепотку соли.

Фото 2

Затем налейте фруктовый сок, у меня был апельсиновый. Насыпьте соду.

Фото 3

Добавьте постепенно муку и перемешайте тесто.

Фото 4

Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде или в духовке. А после измельчите в блендере. Добавьте в тесто.

Фото 5

Тесто для кекса готово. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Фото 6

Выложите тесто в форму для кекса с пекарской бумагой.

Фото 7

Пеките кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании кекса в середине должна выходить сухой.

Фото 8

Постный кекс на соке готов.

Фото 9

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Кексы

Рубрика рецептов

Лимонный кекс с черносливом

Быстрый рождественский кекс

Шоколадные кексы с клубникой

Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Тыквенно-морковный кекс

Кексы с вареньем в силиконовых формочках

Кекс «Жираф»

Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури

Постные кексы

Подборка рецептов

Кекс без яиц и молока

Постный мраморный кекс

Шоколадный кекс в хлебопечке

Постный кекс «Мохито»

Большие постные кексы

Подборка рецептов

Постный кекс в мультиварке

Постные кексы с бананом и яблоком

Постные кексы с вяленой клюквой

Постный кекс с изюмом

Кексы на апельсиновом соке

Подборка рецептов

Апельсиново-шоколадный кекс

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

Кекс «Апельсиновый» с десертным шоколадом

Апельсиновые кексы с какао

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Кукурузный кекс с полентой

Шоколадный кекс на кефире с орехами

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Кекс «Мазурка» с сухофруктами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить