Кукурузный кекс с полентой

Полента - это кукурузная крупа. Очень распространена в Италии. Обычно из нее варят кашу. Но сегодня я хочу показать вам еще и кекс на основе этой крупы. Называется он "Амор-полента". За рецепт спасибо Ирине Р.

Esenijaавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (18)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Мука - 75 грамм

Сахарная пудра - 120 грамм

Яйца - 2 шт.

Желтки - 3 шт.

Полента - 100 грамм

Миндаль молотый - 75 грамм

Масло сливочное - 125 грамм

Разрыхлитель - 1 ч.л.

0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

К → 411 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления кукурузного кекса с полентой нам понадобится.

Ингредиенты для кукурузного кекса с полентой

Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой.

Добавляем яйца и желтки, взбивая при этом.

Всыпать разрыхлитель и размолотый миндаль.

Засыпаем крупу, а затем муку. Замесим тесто.

Форму желательно взять с ребристым дном.

Смажем ее подсолнечным маслом и посыпем мукой.

Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Готовый кекс остужаем.

Перевернем на блюдо.

Кукурузный кекс с полентой можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Кукурузный кекс с полентой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

19 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс «Жираф»

Кекс с яблоками в духовке

Кексы с хурмой

Творожный кекс на кефире

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Кекс Ореховый по ГОСТу

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Овсяный кекс с малиной и миндалем

Кекс из кабачка

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Постное шоколадно-малиновое печенье

Постные шоколадные пряники

Шоколадный кекс с хурмой

Ананас в слоеном тесте

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Стефания

Я такую формочку тоже приглядела в магазине, но пока ходила вокруг да около, осталась с носом! Лена! Ты же знаешь, что я от твоей выпечки всегда в восторге!