E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Кето грибной суп

    Кето грибной суп

    Тем, кто решил придерживаться кето диеты с низким содержанием углеводов, предлагаю рецепт очень вкусного, ароматного и сытного грибного супа. Готовится этот нежный суп с бархатистой кремовой консистенцией 30-35 минут, просто и легко.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Сливки 33-35% - 200 мл

    Кабачок - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло сливочное - 40 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Орегано сушеный - 0,25 ч.л.

    Вода - 170 мл

    Получается 2-3 порции супа
    • 123 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.79
    • Ж: 11.43
    • У: 3.04

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления кето грибного супа-пюре (крем-супа).


    В кастрюлю с толстым дном выложите сливочное масло.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к маслу в кастрюлю.


    Жарьте лук в масле 6-7 минут, до прозрачности, на огне чуть ниже среднего.


    Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.


    Кабачок помойте и мелко нарежьте. Молодой можно не чистить. Выложите в кастрюлю. Налейте 50-70 мл воды. Посолите, поперчите, добавьте сушеный орегано или другие специи по вкусу.


    Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с грибами до мягкости, 15 минут. После добавьте измельченный чеснок.


    Налейте в суп сливки и прогрейте его на небольшом огне еще 5 минут.


    После взбейте суп блендером до однородной, кремовой консистенции. Добавьте кипяченую воду и перемешайте суп.


    Кето грибной суп-пюре готов. Перед подачей нарежьте грибы пластинками и слегка поджарьте в сливочном масле. Выложите в тарелку с супом.


    Кето грибной суп, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибные супы-пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из цветной капусты и грибов
    Куриный крем-суп с сыром
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Суп-пюре грибной из сушеных грибов
    Супы-пюре из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Гречневый суп-пюре
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Гороховый суп-пюре с грибами (шампиньонами)
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Грибной суп со сливками

    Подборка рецептов

    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Суп-пюре из шампиньонов с чесноком
    Грибной суп-пюре на кокосовом молоке
    Грибные супы пюре со сливками

    Подборка рецептов

    Гречневый суп-пюре
    Чешский чесночный суп-пюре в хлебе
    Суп-пюре из шампиньонов с чесноком
    Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
    Грибной суп из шампиньонов со сливками

    Подборка рецептов

    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Грибной суп-пюре на кокосовом молоке
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Грибные супы

    Рубрика рецептов

    Грибной бульон
    Грибовница из сухих грибов
    Суп с шампиньонами и плавленным сыром
    Сырный суп «Жульен» с грибами
    Кето суп

    Подборка рецептов

    Уха из красной рыбы
    Кабачковый крем-суп
    Капустняк с рисом и копченой индейкой
    Вегетарианские щи из свежей капусты

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с шампиньонами (393)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1081)Масло сливочное (866)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Сливки (726)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1677)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Elfooboo Анастасия Королевская
    Вкуснятина!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, действительно очень вкусно и нежно. Готовила впервые, теперь буду часто.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Домашние грибные заготовкиСливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта