Омлет с помидорами и сыром на сковороде

Для приготовления омлета с помидорами и сыром на сковороде соберите все продукты по списку. Пропорции вы можете немного поменять по своему вкусу. Сыр выбирайте такой, чтобы хорошо плавился.

В миску разбейте яйца и влейте к ним молоко. Смешайте венчиком. Можно немного взбить, до появления пены.

Вмешайте по вкусу соль и специи. Для аромата можно добавить сушеный базилик.

Следом потрите в чашу сыр. Перемешайте его с яичной массой.

Помидоры помойте и нарежьте. Отложите несколько долек для верха омлета.

Оставшиеся нарезанные помидоры обжарьте 1-2 минуты с добавлением небольшого количества растительного масла. Помидоры станут мягкими.

Теперь залейте помидоры яично-сырной массой.

Для украшения разложите ломтики помидоров. Накройте крышкой и готовьте омлет с помидорами и сыром на сковороде 4-5 минут на небольшом огне. Когда середина перестанет быть жидкой, выключите огонь и оставьте постоять, не снимая крышку.

Готовый омлет разложите по тарелкам и подавайте к столу!

Приятного аппетита!