Для приготовления омлета с помидорами и сыром на сковороде соберите все продукты по списку. Пропорции вы можете немного поменять по своему вкусу. Сыр выбирайте такой, чтобы хорошо плавился.
Фото 1
В миску разбейте яйца и влейте к ним молоко. Смешайте венчиком. Можно немного взбить, до появления пены.
Фото 2
Вмешайте по вкусу соль и специи. Для аромата можно добавить сушеный базилик.
Фото 3
Следом потрите в чашу сыр. Перемешайте его с яичной массой.
Фото 4
Помидоры помойте и нарежьте. Отложите несколько долек для верха омлета.
Фото 5
Оставшиеся нарезанные помидоры обжарьте 1-2 минуты с добавлением небольшого количества растительного масла. Помидоры станут мягкими.
Фото 6
Теперь залейте помидоры яично-сырной массой.
Фото 7
Для украшения разложите ломтики помидоров. Накройте крышкой и готовьте омлет с помидорами и сыром на сковороде 4-5 минут на небольшом огне. Когда середина перестанет быть жидкой, выключите огонь и оставьте постоять, не снимая крышку.
Фото 8
Готовый омлет разложите по тарелкам и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Фото 9
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
