Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Омлет с грибами на сковороде

Омлет с грибами на сковороде - превосходное блюдо для завтрака. Грибы можно использовать любые.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 150 г

Яйца - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Петрушка, укроп - по желанию

158 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 36 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Жаренный на сковороде омлет с грибами - замечательный и сытный завтрак, для разнообразия вашего домашнего меню. Такой омлет я часто готовлю своему мужу, правда, не на завтрак, а на обед. Традиционно для омлета я использую шампиньоны, но если у вас есть возможность использовать другие грибы, то берите их. Такой омлет можно готовить на молоке, сметане, сливках или кефире, будет вкусно в любом варианте. Я готовила на сметане. В ингредиентах я указала, что это одна порция, но вполне можно разделить на двух человек.

Фото 1

Подготовим все необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для омлета с грибами на сковороде

Фото 2

Шампиньоны следует хорошо вымыть и нарезать пластинками.

Фото 3

Разбить в пиалу яйца, добавить к ним немного соли и перца, взбить при помощи венчика.

Фото 4

Добавить сметану или другой молочный продукт: для каждого яйца одну - столовую ложку. Снова хорошо размешать.

Фото 5

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить шампиньоны и готовить, пока не испарится влага, затем немного поджарить - до румяной корочки. В конце посолить и поперчить.

Фото 6

Залить шампиньоны яичной смесью. Также можно добавить измельчённую зелень. Иногда я добавляю, иногда нет. В этот раз добавила петрушку.

Фото 7

Сковороду с омлетом накрыть крышкой и готовить 5 минут на небольшом огне. Низ омлета должен поджариться, а верх - затянуться и не быть жидким. После того, как я убираю огонь - даю омлету постоять несколько минут, тогда он легко снимается со сковороды.

Фото 8

Приготовленный на сковороде омлет с грибами разрезать пополам и переложить при помощи лопатки на тарелку. Сразу же подать вкуснейший омлет к столу.

Фото 9

Приятного аппетита!

Омлет с грибами на сковороде, рецепт с фото

Рецепты омлета на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ика

Омлет с грибами на завтрак, что может быть лучше и легче в приготовлении?) У меня к сожалению сегодня не было зелени, но всё равно получилось очень вкусно

Фото

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ика, рада что вам понравилось! Отличный завтрак!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

мой любимый завтрак на скорою руку! очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ириш! Да, это правда быстро.

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Сытный завтрак!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Это точно Светуль!

Нравится

(1)

ответить

Лана

Вкусное сочетание грибы и омлет

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Светик!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ликусь, это очень вкусно! А с лесными если - вообще улёт!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ренатушка! Ой, лесные я уже очень давно не ела, нет возможности в лес съездить. Обходимся шампиньонами)))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

тоже часто так готовлю

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ага Танюш... нам тоже очень нравится!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Омлет с грибами на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты омлета на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти