Омлет с сосисками и сыром на сковороде

Для приготовления омлета с сосисками и сыром на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

С сосисок снять защитную плёнку, нарезать их кружочками толщиной 3-4 мм.

Фото 2

Разбить яйца в глубокую тарелку, добавить соль, перец и паприку, взболтать вилкой. Затем влить молоко и взбить ещё раз.

Фото 3

Разогреть в сковороде постное масло, выложить сосиски, обжарить с одной стороны, перевернуть.

Фото 4

Измельчить зелёный лук, натереть на тёрке сыр.

Фото 5

В сковороду влить яичную смесь. Когда дно схватится, добавить лук и сыр.

Фото 6

Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне 5-7 минут. Затем выключить огонь и дать омлету с сосисками и сыром постоять ещё пару минут, чтоб он легко снимался со сковороды.

Фото 7

Омлет разрезать и переложить на тарелку, подать к столу. Дополнить омлет можно свежими овощами.

Фото 8

Приятного аппетита!