E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с вяленым мясом

    Салат с вяленым мясом

    Сочный салат для перекуса можно создать за 10 минут при наличии вяленого мяса.

    Ингредиенты

    Вяленое мясо - 120 г

    Помидор - 2 шт.

    Огурец - 4-5 шт. (мелкие)

    Майонез - 1,5 ст.л.

    Лук зеленый - 1 стебель (5-6 г)

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    • 111 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Если у вас в холодильнике есть вяленое мясо, то вы можете обеспечить себе вкусное блюдо для перекуса - приготовить из него салат, добавив овощные нарезки. Главное - нарезать мясо мелкими кусочками, чтобы его не нужно было долго жевать. Я использую вялено-соленую свинину с легким привкусом копчености, но вы можете создавать салат и с прошутто, и с сыровяленым мясом, даже с колбасой! Лучше всего для блюда подойдут огурцы, помидоры, болгарский перец или стеблевой сельдерей. Овощи можно добавлять все вместе или же какие-то отдельные виды. Не забывайте про свежую зелень, особенно в весенне-летнее время.


    Блюдо заправляется нежирным майонезом. Соус можно заменить сметаной или густым йогуртом любой жирности, только не нужно готовить салат заранее, чтобы он не "поплыл".


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для салата с вяленым мясом и начнем кулинарить!


    Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики и нарежьте колечками. Можно использовать как крупные тепличные огурцы в количестве 1-2 штук, так и грунтовые.


    Огуречную нарезку высыпьте в емкость. Туда же добавьте помидорную нарезку, промыв и вырезав из плодов зеленые сердцевинки, а затем нарезав их ломтиками. Всыпьте измельченный зеленый лук, предварительно промытый. Если в наличии есть укроп или петрушка, добавьте и их.


    Нарежьте мелкими брусочками или кубиками вяленое мясо, добавьте его в емкость к остальным ингредиентам.


    Посолите, поперчите и выложите майонез. Аккуратно перемешайте блюдо.


    Подайте салат с вяленым мясом к столу сразу же после перемешивания. Можно дополнить блюдо несладкой выпечкой: хлебом, булочками, лавашом.


    Приятного вам!


    Салат с вяленым мясом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты со свининой

    Подборка рецептов

    Салат «Китайский дракон»
    Салат «Оливье» со свининой
    Салат «Хвост петуха»
    Салат с корнишонами и мясом
    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат из редиски и огурцов с маслом
    Грузинский салат с ореховой заправкой
    Салат из цветной капусты с огурцом
    Салат с красной икрой и фунчозой
    Салаты из огурцов и помидоров

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой, помидорами и огурцами
    Греческий салат с пекинской капустой
    Салат с запеченным картофелем
    Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с сухариками, ветчиной и кукурузой
    Салат из капусты кольраби
    Классический «Оливье» с колбасой
    Салат «Купеческий» со свининой
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Греческий салат с сыром фета
    Салат с запеченным картофелем
    Салат с фасолью, тунцом и помидорами
    Салат с авокадо и помидорами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Кекс фондан (с жидкой начинкой)
    Тыква в кляре на сковороде
    Тёплый салат с грушей
    Пицца из жидкого теста на майонезе
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бакинский салат
    Салат из граната и лука
    Салат с жареными грибами и ветчиной
    Винегрет с солеными грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Нет у меня вяленого мяса, поэтому мы идем к вам
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, да как так-то к нам! Ты должна была с РаССеи пол самолета привезти мяса!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Алена Прика, дык тута я еще, в РАссЕЕ, аж до конца лета. И вот тогда-то и полетят обозы через полмира с мясом, консервами и конфетами Уже чемодан конфет имеется))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, ты чтоб не тащила зря, высылай чемодан с конфетами мне, я те потом его верну. Чемодан сам верну
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта