Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Галушки с мясом и картошкой

Перед таким вкусным, сытным и невероятно аппетитным блюдом не устоит никто. Галушки с мясом и картофелем готовятся просто, а съедаются просто мгновенно. Сначала приготовим крутое тесто, как на пельмени, затем обжарим кусочки свинины с луком в сковороде. Тесто нарежем кусочками, картофель нашинкуем кубиками и все вместе отварим в кастрюле. В тарелке для подачи соединим обжаренное мясо с луком и галушки с картофелем - это невероятно вкусно!

Ингредиенты

Свинина (без кости) - 300-400 г

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Тесто:

Мука - 300 г

Вода - 150-200 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.59
Ж: 8.27
У: 21.87

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберём все необходимые продукты для приготовления галушек с мясом и картошкой. Картофель и лук почистим и помоем. Свиную вырезку ополоснем в проточной воде.

Готовим тесто для галушек. В миску всыплем всю муку, добавим воду, соль, вобьем яйцо.

Замесим плотное тесто, не прилипающее к пальцам. При необходимости добавляйте еще муки, чтобы получить нужную консистенцию теста.

Свиную вырезку нарежем небольшими кусочками.

Лук нашинкуем полукольцами.

В сковороде в растительном масле обжарим на максимальном огне кусочки мяса, до золотистой корочки. Затем добавим лук, не забываем посолить, и продолжим все обжаривать на среднем огне до мягкости лука, помешивая лопаткой.

Картофель нарежем небольшими кубиками.

В кастрюле доведем до кипения 1.5-2 литра воды, выложим картофель.

Тесто нарежем кусочками.

И выложим в кастрюлю через 5 минут после картофеля. Будем варить все вместе еще 10-15 минут. Затем воду сольем из кастрюли.

В тарелку для подачи выложим обжаренное с луком мясо и галушки с картошкой, все перемешаем и так подадим к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Жаркое с мясом в горшочках

Жаркое в сливках в горшочках в духовке

Буглама из свинины (в духовке в казане)

Тушеная картошка с рёбрышками

Обед из свинины и картошки

Подборка рецептов

Гречка с картошкой и мясом на сковороде

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Эскалопы из свинины с картофелем в духовке

Жареная картошка с мясом

Ужин из свинины и картофеля

Подборка рецептов

Жареха из свинины

Свиная лопатка в духовке с картошкой

Рагу из свинины, молодого картофеля и кабачка

Донбури со свининой в соусе терияки

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке

Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

Тушёная картошка с колбасой

Нудли с мясом и картошкой

Обед из мяса и картошки

Подборка рецептов

Паста с картофелем, салом и овощами

Жаркое в тесте в духовке

Скоблянка

Мясо по-орловски (классический рецепт)

Ужин из картофеля и мяса

Подборка рецептов

Курица с яблоками и картошкой в духовке

Буглама из говядины

Жаркое из говядины с картошкой в казане

Картошка жареная с шампиньонами

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (1469)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Картофель (1958)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливной пирог с вареньем на кефире	Соус для шаурмы с соленым огурцом	Творожная пасха без марли	Спагетти из кабачков с помидорами	Яйца из маршмеллоу на Пасху	Оладьи из кабачков с творожным сыром	Гнезда из соломки на Пасху
Салат с рукколой, шпинатом и помидорами	Костный бульон в мультиварке	Сдобное тесто на сметане	Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски	Рыба под маринадом в микроволновке	Гратен с лососем	Пицца на сухом молоке и дрожжах

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Галушки с мясом и картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти