Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожный кулич в хлебопечке

Сегодня печём пасхальный кулич с творогом в хлебопечке. Выпечка кулича в хлебопечке значительно упрощает подготовку к Пасхе. За тестом особо не надо следить и кулич выходит очень высоким. Добавление творога в тесто делает его очень нежным и мягким.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Мука - 700 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 300 мл

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 250 г

Изюм - 100 г

Коньяк - 30 мл

Дрожжи сухие инстантные - 8 г

Соль - 1/2 ч.л.

Ванилин - 3 г

Расчет дан на 2 кулича по 750-800 г

277 кКал
7 ч.
7 ч.

Б: 7.77
Ж: 7.53
У: 44.13

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 24 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пасхальный творожный кулич в хлебопечке, соберите все продукты по списку.

Количество продуктов довольно большое, поэтому смотрите по своей хлебопечке: если она у вас рассчитана на буханку свыше 1,5 кг, то можно печь за один раз. Но я после замеса поняла, что теста вышло многовато и разделила его на две части. Одну часть теста убрала в холодильник и пекла два кулича в два захода. Либо уменьшайте количество продуктов, если ваша хлебопечь рассчитана на буханку не более 1 кг.

Фото 1

Первым делом хорошо промойте изюм на сите и залейте его коньяком, пусть настаивается.

Фото 2

Творожное сдобное тесто требует опары для хорошего подъема. Поэтому первым делом замешиваем опару.

В ведёрко хлебопечки влейте всё молоко, добавьте все дрожжи и около 1 стакана муки. Включите режим "Дрожжевое тесто" и замесите опару. Она должна быть по густоте как сметана. Оставьте опару в хлебопечке на 3 часа. Если программа "Дрожжевое тесто" у вас длится менее 3-х часов, то по окончании программы просто оставьте опару в выключенной хлебопечке.

Фото 3

По истечении 3-х часов делаем основной замес теста. В ведерко хлебопечки к опаре добавьте яйца, соль, сахар, ванилин, творог, изюм вместе с коньяком, масло (мягкое) и оставшуюся муку.

Если творог крупный, то его лучше протереть через сито. Если мелкий, то хлебопечка его вмешает в тесто равномерно.

Фото 4

После чего выберите программу "Сдоба" или "Булочки" и выпекайте творожный кулич в хлебопечке до готовности. Как правило, эти программы рассчитаны на 3-4 часа.

Фото 5

По истечении программы получаем вот такой кулич. Выньте ведерко из хлебопечки и вытряхните кулич из него.

Фото 6

Остудите, обернув полотенцем.

Фото 7

Верх украсьте по желанию - сахарной пудрой или глазурью. С наступающей Светлой Пасхой!

Фото 8

Фото 9

Творожный кулич в хлебопечке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Сладкий хлеб

Подборка рецептов

Кулич кранч с орехами

Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)

Сдобные творожные куличи с цукатами

Банановый хлеб без сахара

Хлеб на молоке

Подборка рецептов

Пасхальные куличи на молоке

Молочный хлеб в хлебопечке

Бабушкин пасхальный кулич

Кулич в хлебопечке

Пасха

Подборка рецептов

Кекс с голубикой

Яйца, фаршированные шпротами

Творожный кекс «Ниточки»

Пасхальное печенье «Цыплята»

Куличи на Пасху

Подборка рецептов

Кулич на ряженке

Маковый кулич

Пасхальный кулич на сливках

Глазурь для кулича со сливочным маслом

Пасхи творожные

Подборка рецептов

Творожная пасха со смородиной

Пасха Царская заварная

Пасха «Коровка»

Творожная пасха-фондан с соусом из кураги

Пасхальная выпечка

Подборка рецептов

Постные жаворонки

Кулич кранч с орехами

Творожный кулич без дрожжей

Красивые куличи на Пасху

Печенье Пасхальное

Подборка рецептов

Имбирное печенье на Пасху

Печенье из творога и сметаны

Печенье с творожной начинкой

Пряник «Пасхальный заяц»

Кексы Пасхальные

Подборка рецептов

Кекс с шоколадом

Творожный кулич с изюмом

Рождественский кекс с мандаринами

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный кулич в хлебопечке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти