E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов с грибами

    Плов с грибами

    Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся.

    Ингредиенты

    Грибы лесные замороженные - 300 г

    Морковь - 1 штука;

    Лук - 1 головка;

    Рис для плова - около 1 стакана;

    Растительное масло - 2 ст. ложка;

    Чеснок - по вкусу;

    Специи "для плова" - 0,5 ч. ложки;

    Соль - 2 щепотки.

    • 177 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постного плова с грибами особенно хороши лесные грибы свежие или замороженные, специфический вкус получается с сушеными грибами и неплохой с обычными шампиньонами. Свежие грибы не требуют какой-то дополнительной подготовки для плова, сушеные нужно вымочить и сварить практически до готовности, замороженные разморозить.


    С осени я заготавливаю лесные грибы так: режу их кусочками и замораживаю (отварными или сырыми). Этот вариант плова именно с замороженными лесными грибами. В качестве специй можно брать просто смеси "для плова", а можно самим набрать их состав по вкусу.


    Подготовьте ингредиенты:

    Фото 1


    Обжарьте на растительном масле нашинкованный лук и кусочки моркови. Посолите.

    Фото 2


    Потушите овощи минут пять.

    Фото 3


    Затем добавьте грибы и зубчики чеснока, потушите всё вместе примерно минут десять, в конце посыпьте специями.

    Фото 4


    Рис промойте, уложите его поверх овощей и грибов. Влейте воды так чтобы рис скрыло, т.е. примерно 1,5 стакана.

    Фото 5


    Дайте закипеть, убавьте до слабого и готовьте под крышкой до готовности, не открывая и не перемешивая.
    Время варки риса зависит от его сорта, составляет 20-40 минут (обычно на упаковке риса указано).

    Готовим плов с сушеными грибами
    Фото 6


    Постный плов с грибами готов.

    Как приготовить плов с лесными грибами?
    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Вегетарианский плов с грибами
    Фото 8


    Плов с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов с грибами

    Подборка рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Плов с курицей и грибами
    Плов с лисичками
    Плов из перловки с грибами
    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов из булгура с говядиной
    Плов в воке
    Плов из перловки с грибами
    Плов с лисичками
    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Сладкий плов (постный)
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Постный плов с сухофруктами
    Вегетарианский плов из гречки
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Булгур с овощами и грибами
    Борщ с грибами
    Спаржа с грибами эноки
    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареные вешенки
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Запечённый картофель с карри в духовке
    Эскаливада
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Рождественская кутья из красного риса
    Кичари
    Шпинат по-турецки
    Постный плов

    Коллекция рецептов

    Плов с лисичками
    Плов с грибами в мультиварке
    Фруктовый плов
    Постный плов с грибами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Света
    Очень вкусный плов
    Нравится
    (1)
    ответить
    В)))
    ПЛОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)