Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Соус из зелени

Вкусный, полезный соус из разной зелени, дополнит практически любое блюдо.

Ингредиенты

Укроп - 30 г

Базилик - 30 г

Сельдерей - 30 г

Петрушка - 30 г

Соль - 1/2 ч.л.

Оливковое масло - 150 мл

Лайм - 1/2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

461 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Уверена, у каждого дачника есть грядки с разной зеленью, да и я не исключение. В этом году как никогда много укропа, базилика и петрушки, часть уже заморозила и посушила. Конечно же, ни один салат не обходится без зеленушки, кладу ее обязательно, ведь надо пользоваться дарами природы и есть витамины с грядки, как можно больше, пока лето позволяет.

Сегодня я приготовила соус из разной зелени, очень вкусный и ароматный. Если добавить пармезан и кедровые орешки, получится соус Песто, но у меня упрощенный вариант - я готовлю этот соус, когда хочу замариновать мясо или заправить салат. А как же вкусно добавить его в борщ или щи из свежей капусты... Такой соус не залежится в холодильнике, но все же не готовьте его большими порциями, хранится он не очень долго.

Подготовила все необходимые продукты для приготовления соуса из зелени.

Фото 1

Тщательно промыла под проточной водой, выложила на чистое полотенце и дала стечь лишней влаге.

Фото 2

Удалила плотные стебли, а листики выложила в чашу блендера.

Фото 3

Добавила чеснок.

Фото 4

Добавила оливковое масло и соль.

Масло можете использовать абсолютно любое, главное, чтобы оно вам было по вкусу.

Фото 5

Добавила сок лайма, можно лимона, это не принципиально.

Фото 6

Измельчила при помощи блендера в однородную массу.

Фото 7

Ароматный соус из зелени готов.

Приятного аппетита!

Фото 8

Полезные подборки и рецепты ...

Соусы и заправки для салатов

Подборка рецептов

Орехово-кунжутный соус

Соус «Цезарь»

Соус из авокадо для «Оливье»

Имбирная заправка

Соусы к макаронам

Подборка рецептов

Соус из запеченного болгарского перца

Тыквенный соус к макаронам

Соус «Песто» (классический)

Томатный соус для спагетти

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Джем из тимьяна

Соус с солеными огурцами

Заправка с вялеными помидорами

Мятный соус для барбекю

Соусы к рыбе

Подборка рецептов

Хрен с клюквой

Соус «Пико-де-гальо» (Пико-де-гайо)

Соус сальса (классический рецепт)

Винный соус

Соусы для курицы

Подборка рецептов

Соус из петрушки по-канарски

Коллекция рецептов

Быстрый бисквитный рулет

Восточные гренки

Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком

Салат из цветной капусты в сметанной заправке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Гуляш из соевого мяса

Грибной соус для пиццы

Компот в микроволновке

Овсяная каша с тыквой

Постные соусы

Коллекция рецептов

Соус с маринованными огурцами

Мухаммара

Вегетарианский соус из тофу

Подлива к гречке без мяса

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из зелени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти