Соус с маринованными огурцами

Подобный соус подают к хот-догам и гамбургерам. Когда я первый раз его попробовала, он мне очень понравился. Пыталась найти его в магазинах, но безуспешно, пришлось экспериментировать в домашних условиях. Соус получился очень похожим на покупной, но важно купить вкусные маринованные огурчики, чтобы они были в меру кислыми и сладкими. С домашними не пробовала, думаю, если у вас удачный маринад - будет то, что нужно. Как будет храниться данный соус, я не знаю, готовлю его небольшими порциями к хот-догам, шашлыкам или запеченной рыбе.

Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления соуса из маринованных огурцов и приступим.

Фото 1

Для начала мелко нарежьте репчатый лук и отправьте его в сотейник.

Совет! Для данного рецепта берите сладкий лук.

Фото 2

Добавьте мелко рубленные огурчики.

Фото 3

Затем зерновую горчицу.

Фото 4

Крахмал растворите в маринаде.

Совет! Обязательно попробуйте маринад, возможно, в него нужно будет добавить немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.

Фото 5

Вылейте в сотейник, поставьте на средний огонь и варите, помешивая, до загустения, приблизительно минуты 3.

Фото 6

Соус с маринованными огурцами готов.

Фото 7

Осталось охладить и можно подавать.

Фото 8

Приятного аппетита!

Фото 9