E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай с луком и морковью на сковороде

    Минтай с луком и морковью на сковороде

    Минтай с луком и морковью - простое, но очень вкусное блюдо, которое мы сегодня приготовим на сковороде.

    Ингредиенты

    Минтай с/м - 450 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Мука - 3-4 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    Чёрный перец горошком - 3 шт.

    Вода - 100 мл

    • 110 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.76

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.76 из 5
    на основе 38 голосов

    Процесс приготовления

    Минтай - это вкусная и сравнительно недорогая рыбка. Она содержит в себе много полезных элементов, которые просто необходимы для человеческого организма. Поэтому её нужно регулярно включать в свой рацион.


    Существует множество вариантов приготовления данного вида рыбы, и сегодня я поделюсь одним из них. Минтай отлично сочетается с овощами, поэтому блюдо получается гармоничным, очень вкусным и сытным. Подаётся в горячем виде с разнообразными гарнирами.


    Это стоит попробовать. Рекомендую!


    Для приготовления минтая с луком и морковью на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.


    Очищенный лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на средней тёрке. Выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом.


    Обжарьте овощи до золотистого цвета, периодически помешивая.


    Если рыба замороженная, оставьте её при комнатной температуре, чтобы лёд растаял. Удалите остатки внутренностей и чёрную плёнку. Хорошо вымойте под холодной проточной водой. Обрежьте плавники, а рыбную тушку нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.


    Каждый кусочек обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон, используя для этого отдельную сковороду.


    Обжаренную рыбку выложите поверх овощей. Добавьте лавровый лист, немного соли, чёрный перец горошком и воду.


    Накройте крышкой и готовьте минтая с луком и морковью на сковороде на небольшом огне 15 минут с момента закипания.


    Вкуснейший минтай с луком и морковью готов. Подавайте его в горячем виде. В качестве гарнира прекрасно подойдёт отварной рис или картофельное пюре.


    Приятного аппетита!


    Минтай с луком и морковью на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Скумбрия под маринадом из моркови и лука
    Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)
    Макрурус жареный
    Треска в пивном кляре
    Тушеный минтай

    Подборка рецептов

    Минтай в томатном соусе
    Тушеный минтай с картошкой
    Минтай в мультиварке
    Тушеный минтай с морковью и луком
    Минтай на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в соевом соусе с кабачками
    Жареный минтай по-бухарски
    Рыба под маринадом (классический рецепт)
    Минтай в кляре
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Рыба дори, запеченная с овощами
    Карп с брокколи и помидорами черри в духовке
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Семга со сладким перцем и луком
    Минтай с овощами

    Подборка рецептов

    Минтай тушеный с овощами
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Тушеный минтай с картошкой
    Стручковая фасоль с рыбой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые голубцы из говядины
    Тушеные кабачки с морковью в мультиварке
    Классическая солянка с каперсами
    Рыбный рассольник с булгуром
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу из репы
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеная картошка в кастрюле
    Шпинат с нутом по-португальски
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Нут в томатном соусе
    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
    Жареная картошка с папоротником
    Баклажаны на сковороде-гриль
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Классические клецки для супа на молоке
    Картошка в банке в духовке
    Омлет на сметане в микроволновке
    Мясо по-албански из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    AnyBannyPanda
    AnyBannyPanda
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Олга
    Классный рецепт. Просто, быстро, вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хороша рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта