Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыАйва
Вегетарианские блюда с айвой

Вегетарианские блюда с айвой

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Соус из айвы к мясу
Соус из айвы к мясу создается за 25 минут, вы даже можете укупорить его на зиму, чтобы всегда иметь под рукой ароматную добавку к жареному или запеченному мясу любого сорта,...
25 мин
10
23

Ингредиенты

Айва - 3 шт. (крупная)

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 5 щепоток

Вода - 1 стакан

Лимонный сок - 1 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Джем из айвы на зиму
Итак, подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления айвового джема на зиму и начнем кулинарить! Плоды айвы промоем с помощью губки, удаляя...
40 мин
27
21

Ингредиенты

Айва - 2 кг

Сахар - 0,5 кг

Лимонная кислота - 0,5 ч.л. без верха

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Компот из айвы на зиму без стерилизации
Я считаю, что самый ароматный из консервированных компотов - это компот из айвы без стерилизации! Даже при открытии банки аромат напитка сразу же вводит в какой-то магический гипноз, и хочется...
25 мин
8
11

Ингредиенты

На 2 л емкость:

Айва - 3 шт.

Сахар - 120 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л. без верха

Вода - 1700 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Запеченная айва (с сахаром)
Запеченную айву с сахаром я готовлю регулярно в осеннем сезоне - такое лакомство не только вкусное, но и очень полезное. Благодаря тому, что во фруктах много пектина, сахарный сироп превращается...
30 мин
7
14

Ингредиенты

Айва - 4 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Белая

автор рецепта

Варенье из айвы
Подготовьте ингредиенты по списку. Плоды айвы вымойте, используя щётку, и насухо вытрите, тем самым удалив слой «пушка» на поверхности. Удалите семенную коробочку и нарежьте...
70 мин
6
14

Ингредиенты

Айва – 1 кг

Сахар – 1 кг

Вода – по необходимости

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Белая

автор рецепта

Варенье из айвы дольками
Готовим тягучее, ароматное и вкусное айвовое варенье дольками с добавлением лимонного сока в домашних условиях.
120 мин
10
12

Ингредиенты

Айва (очищенная) – 1 кг

Сахар – 1 кг

Вода - 1.2 л

Лимон (сок) – 0.5 шт.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Компот из айвы и яблок на зиму
Безумно ароматный и вкусный компот из айвы и яблок на зиму станет вашим бессменным фаворитом среди консервированных напитков. Рекомендую в компот добавлять побольше фруктовой нарезки - из нее можно потом...
30 мин
10
7

Ингредиенты

Ингредиенты на 1 л емкость:

Айва - 2 шт.

Яблоко - 2 шт.

Сахарный песок - 100 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 500 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Чай с айвой
Чай с айвой мне попался на глаза как готовый продукт. Ну, в смысле, я вдруг увидела у одного производителя упаковку с таким чаем - и идея мне очень понравилась! Только...
10 мин
13
7

Ингредиенты

Айва - 20 г

Мята - 2 веточки

Чай чёрный - 1 ст.л.

Вода - 1000 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
ulka86

автор рецепта

Цукаты из айвы
Одно из самых полезных лакомств - это цукаты. Цукаты бывают самыми разными: из яблок, ананасов, дыни, груши, персика и даже имбиря. Но если вы хотите сделать по-настоящему полезную сладость, то...
60 мин
7
6

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Сахар - 1 кг

Ванилин - 3 щепотки

Вода - 700 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Конфитюр из айвы
Конфитюр из айвы я создаю каждую осень, когда такого фрукта очень много в наличии. Впрочем, прошлой осенью его почти не было, поэтому в этом году я наполняю закрома такими чудесными...
30 мин
8
10

Ингредиенты

На две 0,5 л емкости:

Айва - 1,5 кг

Сахар - 1,5 стакана

Вода - 2 стакана

Желфикс 1:1 - 1 шт. (25 г)

Лимонный сок - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Варенье из айвы с имбирем
Намеренно не указывала точное количество имбиря, чтобы вы ориентировались на свой вкус и личное пристрастие к имбирю. Однако готовящим на пробу советую положить 0,5-1 ч.л. измельченного имбиря на указанное количество...
60 мин
11

Ингредиенты

Айва - 600 г

Сахар - 400 г

Вода - 350 мл

Лимон - 1 шт.

Имбирь свежий - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Плов с айвой без мяса (сладкий)
Сладкий плов готовится буквально за 20-25 минут и его подают к завтраку или в полдник. Блюдо вкусно с медом или сметаной, йогуртом, сиропом.
25 мин
6

Ингредиенты

Рис - 150 г

Морковь - 0,5 шт.

Айва - 1-2 шт.

Изюм - 2 ст.л.

Ядра грецких орехов - 2 ст.л.

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка айвы
Заморозка айвы меня выручает каждый год. Я замораживаю айву на зиму в осенний сезон, когда такие твердые желтые плоды продаются практически на каждом углу. Например, в прошлом году айвы было...
30 мин
7
6

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Сахар - 100 г (для сиропа)

Лимон - 1 кружочек

Вода - 300 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Компот из айвы на зиму
Осенью поспевает самый ароматный фрукт - айва. Поэтому просто необходимо заготовить компот из айвы на зиму, чтобы потом иметь возможность насладиться его вкусом в холодное время года. Кстати, такую консервацию...
30 мин
7
4

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Айва - 2-3 шт.

Сахарный песок - 6 ст.л.

Лимонная кислота - на кончике ножа

Вода - 650-700 мл

Корица (молотая) - 2 палочки или щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Повидло из айвы на зиму
Итак, подготовьте ингредиенты для приготовления вкусного повидла из айвы на зиму и начнем кулинарить! Плоды айвы промойте в воде, удаляя с их поверхности ворс. Разрежьте с усердием на четыре...
40 мин
9
12

Ингредиенты

На три емкости по 0,5 л:

Айва - 2,5 кг

Сахар - 350 г

Вода - 2 стакана

Лимонный сок - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Inessa

автор рецепта

Ликер из айвы
Домашний ликер с насыщенным айвовым ароматом и вкусом. Настаивается ликер около трех недель. Крепость готового ликера - 27 градусов.
30 мин
7

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Водка - 700 мл

Сахар - 150 г

Вода - 400 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Десерт из айвы по-турецки
Ароматный десерт томится не менее 40 минут при минимальном нагреве. Подается со сметаной или взбитыми сливками, мороженым и молотой корицей.
55 мин
12

Ингредиенты

Айва - 3 шт.

Корица - 2-3 палочки

Сахар - 1 стакан

Вода - 1 стакан

Лимон - 4-5 ломтиков

Вино красное - 100 мл

Гвоздика - 2-3 шт.

Сметана любой жирности - 2-3 ст.л. (для подачи)

Молотая корица - 1-2 щепотки (для подачи)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
MariaS

автор рецепта

Мармелад из айвы
Попробуйте приготовить вкусный мармелад из айвы в домашних условиях - получится нежное приятное лакомство! Очень хорошо сочетается такой мармелад с сыром, поэтому ломтиками полупрозрачного мармелада из айвы неплохо будет сопроводить...
500 мин
2
4

Ингредиенты

Айва - 500 г

Сахар - 450 г

Лимон (сок) - 0,5 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Квашеная капуста с айвой
Время приготовления квашеной капусты - 3 дня в тепле. Перемешивайте ее с нажимом, чтобы она сразу выпустила сок и он смешался с солью.
25 мин
6
5

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 кг

Морковь - 1 шт.

Айва - 1 шт.

Соль - 1 ст.л. с верхом

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из айвы и груши
Варенье готовится методом трехкратного прогревания и остуживания, чтобы фруктовые нарезки впитали сироп в себя. Можно добавить ароматизатор.
135 мин
4
6

Ингредиенты

Айва - 1,2 кг

Груша - 0,7 кг

Сахар - 0,5 кг

Сок лимонный - 2 ст.л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Варенье из тыквы и айвы
Тыкву и айву нарезаем кубиками, засыпаем сахаром и ждём 3 часа, пока они пустят сок. Добавляем палочку корицы и варим 1 час. Закатываем.
60 мин
7

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 500 г

Айва - 400 г

Сахар - 550 г

Палочка корицы - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Варенье из айвы с апельсином
Айву и апельсин, порезанные кубиками, томим в собственном соку, добавив сахарный песок. Варенье раскладываем по баночкам и закатываем.
90 мин
5

Ингредиенты

Айва (очищенная) - 500 г

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 400 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Тыква с айвой в мультиварке (десерт)
Тыкву с айвой нарежьте средними кубиками и выложите в чашу мультиварки. Добавьте сахар и корицу. Готовьте в режиме "Выпечка" 30 минут.
35 мин
8

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 300 г

Айва - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

Корица молотая - 0,25 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Инна

автор рецепта

Тыква, запеченная с яблоками и айвой
Тыкву, яблоки и айву нарежьте кубиками. Смешайте, добавив сахар, молотую корицу и лимонный сок. Запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости.
40 мин
3
5

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 300 г

Яблоко - 1 шт.

Айва - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу)

Молотая корица - 0,25 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Салат из айвы с медом и орехами
Салат из айвы с медом и орехами - блюдо, которое есть смысл готовить, только когда вам попадётся в руки сочная айва с минимальной терпкостью. Да, такая бывает. Айва - старое...
10 мин
6
3

Ингредиенты

Айва - 1 шт.

Мёд - 1 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Орехи - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Компот из японской айвы
Компот из японской айвы - не тот напиток, который я отнесла бы к топовым гастрономическим удовольствиям. Японская айва - это, как бы то ни было странно, совсем не то же...
20 мин
7
2

Ингредиенты

Японская айва - 170 г

Сахарный песок - 170 г

Вода - 1000 мл


Лимон, мелисса - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маринованная айва на зиму
Заготовка идеальна для подачи к столу с запеченным мясом или птицей, кроликом. Кисло-сладкий вкус фруктов идеально подчеркивает вкус мяса.
40 мин
2
8

Ингредиенты

Айва - 4-5 шт.

Перец душистый горошек - 5-6 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Гвоздика сушеная - 3-4 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Вода - 0,5 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из айвы с лимоном
Лимон не дает айвовой мякоти потемнеть и подчеркивает ее сладость. Готовится десерт методом двукратного прогревания и укупоривается в банки.
105 мин
6
4

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 350 г

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Кисель из айвы
Ароматный кисель создается за 20 минут. Добавляйте немного лимонной кислоты или сока лимона, чтобы фруктовая нарезка не потемнела при варке.
20 мин
2
2

Ингредиенты

Айва - 2-3 шт.

Вода - 600 мл

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Лимонная кислота - 2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Компот из груш и айвы на зиму
Для приготовления компота из груш и айвы на зиму возьмите продукты, показанные на фото и указанные в списке ингредиентов. Айву очень тщательно помойте, смывая пушок. Удалите сердцевину с семечками....
35 мин
1

Ингредиенты

Груша - 1 шт.

Айва - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Вода - 500-600 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.