Айва - 20 г
Мята - 2 веточки
Чай чёрный - 1 ст.л.
Вода - 1000 мл
Чай с айвой мне попался на глаза как готовый продукт. Ну, в смысле, я вдруг увидела у одного производителя упаковку с таким чаем - и идея мне очень понравилась! Только покупать готовый чай я не стала, а решила сделать самостоятельно, со свежей айвой. Тем более, что айвы-то у меня еще ого-го, сколько лежит. В этом году урожаище - не знаем, куда девать!
Не запомнила, как там у того производителя, но я в свой чай с айвой добавила еще совсем чуть-чуть мяты. Мне показалось, что она - в тему. А так айва - безумно ароматная, вкус у чайка - нежный. Сижу, пью второй стакан - и подумываю насчет третьего. Здорово получилось, даже настроение поднялось! На улице - уже конец ноября, серо и холодно, а я от этого запаха вспоминаю, как мы с соседкой айву собирали.
Ставим кипятиться воду.
Айву режем. У меня вот попалась покоричневевшая - как выяснилось, в чае она - очень даже ничего!
Закладываем компоненты заварки в чайник.
Ну, и как только вода прекратила кипеть после выключения чайника - завариваем чай с айвой не менее 5 минут.
Всё, уже можно наслаждаться!
Коллекция рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Кстати, я потом еще поизвращалась - можно айву натереть на тёрке. В этом случае фруктовый вкус получается более интенсивный, пока не решила для себя, хорошо это, или плохо.