Подготовьте продукты для оладий с вишней на молоке. Вымойте вишни. Если нужно, уберите гнилые, сухие, удалите косточки и отбросьте ягоды на сито. Растопите и остудите сливочное масло. Количество сахара можно изменить по своему вкусу, также в сладкое тесто зачастую бросают щепотку соли.
Фото 1
Сухие дрожжи перемешайте с мукой. Одну-две ст.л. муки оставьте для панировки вишни.
Фото 2
В другой емкости взболтайте чуть теплое молоко, растопленное сливочное масло, сахар и яйцо.
Фото 3
В жидкий состав введите муку с дрожжами и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
Фото 4
Вишни без косточек и лишнего сока запанируйте небольшой порцией муки.
Фото 5
Загрузите присыпанные мукой вишни в тесто, аккуратно перемешайте.
Фото 6
Дайте тесту 20-30 минут постоять в тепле.
Фото 7
Поддевайте тесто сверху и жарьте оладьи с вишней на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон.
Фото 8
Оладьи с вишней на молоке готовы. Подавайте, например, с медом.
Фото 9
Приятного аппетита!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария