Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов

Вегетарианские блюда с моцареллой

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат со шпинатом и моцареллой
Соберите все ингредиенты для приготовления салата со шпинатом и моцареллой. Шампиньоны помойте, очистите и нарежьте произвольно. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Жарьте грибы перемешивая, до испарения...
30 мин
8

Ингредиенты

Моцарелла - 150 г

Шампиньоны - 130 г

Шпинат свежий - 120 г

Помидор - 1-2 шт.

Растительное масло - 50 мл

Уксус 6% - 1 ч.л. (или яблочный)

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Брускетта с песто
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетты с песто, моцареллой и помидорами черри. Помидоры помыть и обсушить, с моцареллы слить рассол. Чиабатту нарезать на ломтики и поджарить на сухой сковороде....
20 мин
7

Ингредиенты

Чиабатта - 5 ломтиков

Помидоры черри - 8 шт.

Мини-моцарелла - 5 шт.

Песто - 3 ч.л.

Оливковое масло - 3 ч.л.

Листья салата - 3 шт.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Неаполитанская пицца (+рецепт теста)
Соберите ингредиенты для приготовления неаполитанской пиццы. В миску накрошите прессованные дрожжи. Налейте теплую воду и растительное масло. Насыпьте соль и сахар. Постепенно введите просеянную муку. Замесите...
80 мин
1

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450 г

Вода - 200 мл

Дрожжи прессованные - 15 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр Пармезан - 150 г

Моцарелла - 150 г

Томатный соус - 3 ст.л.

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Помидоры черри - 10 шт.

Зелень - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья Кошкина

автор рецепта

Салат из помидоров с моцареллой и бальзамическим уксусом
Подготовьте ингредиенты для салата из помидоров с моцареллой и бальзамическим уксусом. Томаты сполосните и нарежьте средними кусочками. Для рецепта советую использовать мясистые и сочные помидоры. Красный салатный лук...
25 мин
6

Ингредиенты

Помидоры - 150 г

Моцарелла - 125 г

Красный лук - 40 г

Салатный микс с рукколой - 20 г

Бальзамический соус - 1 ч. л.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Семена кунжута (или льна) - 0,5 ч. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Канапе в рюмках
Канапе в рюмках я сделала из таких ингредиентов. На дно рюмок выложить немного соуса песто. На шпажку нанизать сверху вниз: оливку, черри и сыр. Вставить шпажки в...
15 мин
3
8

Ингредиенты

Сыр моцарелла - 6 шт.

Помидор черри - 6 шт.

Оливки без косточек - 6 шт.

Соус песто - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой
Продукты для приготовления салата со свеклой, моцареллой и рукколой - перед вами! Рукколу промойте в воде, обсушите листочки бумажными салфетками. Выложите зелень на тарелку и слегка разровняйте - это будет...
10 мин
4

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.

Моцарелла - 100 г

Руккола - 15-20 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 20 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ната

автор рецепта

Пицца с кабачком (цукини)
Соберем все ингредиенты для приготовления пиццы с кабачком (цукини). Эту пиццу я пекла на тесте холодной ферментации. Подробное описание приготовления теста можно посмотреть по ссылке. В этом рецепте вкратце...
25 мин
7

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 200 г + 1 ст. л. на обминку

Вода - 125 мл

Сахар - 3 г

Соль - 1 щепотка

Дрожжи свежие - 5 г

Масло растительное - 1 ч. л.

Для начинки:

Сыр пармезан - 100 г

Сыр моцарелла - 100 г

Кабачок - 120 г

Перетертые томаты для пиццы (или готовый соус) - 6 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Паста с моцареллой и черри в духовке
Продукты для приготовления пасты с моцареллой и черри в духовке - перед вами! Я приобрела спагетти №1, но вы можете заменить их любым видом пасты. Время приготовления макаронных изделий читайте...
30 мин
9

Ингредиенты

Паста (спагетти) - 150 г

Черри - 200 г

Моцарелла (мелкая) - 120 г

Соль - 2-3 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Капрезе с моцареллой и песто
Продукты для приготовления капрезе с моцареллой и песто - перед вами! Промойте зелень и помидоры в воде, обсушите с помощью бумажных салфеток. Разрежьте черри пополам и выложите вместе с...
10 мин
6

Ингредиенты

Черри - 300 г

Моцарелла - 120 г

Соус «Песто» - 2 ст.л.

Базилик - 10 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 10 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Гратен из цветной капусты с сыром
Подготовьте по списку все необходимые продукты для гратена из цветной капусты с сыром. Я использовала свежую капусту, но можно и замороженную, которую предварительно не нужно отваривать, а только дать ей полностью...
50 мин

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г

Сливки 20% - 250 мл

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л.

Куркума - 1 щепотка

Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Капрезе с соусом Песто
Продукты для приготовления салата «Капрезе» с соусом «Песто» - перед вами! Базилика можно использовать больше - я готовила блюдо в зимнее время. Листовой салат промойте в воде вместе с томатами, стряхните...
20 мин
7

Ингредиенты

Моцарелла (крупная) - 200 г

Помидор - 3 шт.

Базилик - 8 г

Салат листовой - 25 г

Соус «Песто» - 40 г

Масло растительное - 20 мл

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Соль - 1-2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Гратен из брокколи
Подготовьте по списку все продукты для гратена из брокколи. Если используете замороженную капусту брокколи, то полностью ее разморозьте и обсушите от лишней влаги. Сыр Моцарелла и Пармезан натрите на средней...
50 мин
1

Ингредиенты

Капуста брокколи - 500 г

Картофель - 2 шт.

Сыр Пармезан - 30 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Соус Бешамель:

Молоко - 500 мл

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
aурика

автор рецепта

Гратен из кабачков и помидоров
Подготовьте по списку все ингредиенты для гратена из кабачков и помидоров. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится, в идеале - моцарелла. Ароматные сушеные травы и чеснок придают блюду пикантность и...
75 мин
7

Ингредиенты

Кабачки молодые - 2 шт.

Помидоры средние - 4-5 шт.

Сыр "Моцарелла" - 100 г

Маринад:

Чеснок - 3-4 зубчика

Копченая паприка - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юлия2019

автор рецепта

Пицца «Капрезе»
Для приготовления пиццы «Капрезе» соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Для теста нагрейте воду до теплого состояния (35-37 градусов). Соедините воду с...
120 мин
5

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 250 мл

Дрожжи сухие - 5 г

Оливковое масло - 2-3 ст. л.

Соль - 0,3 ч. л.

Мука - 400 г

Для начинки:

Помидоры - 300 г

Сыр Моцарелла - 300 г

Свежий базилик - 5-10 г

Орегано сушеный - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья Кошкина

автор рецепта

Жареная картошка с помидорами и сыром
Ингредиенты для приготовления жареной картошки с помидорами и сыром - перед вами. Сыр можете использовать любой, я взяла моцареллу и обычный твердый сыр - так вкуснее. Почищенный картофель сполосните,...
35 мин
6

Ингредиенты

Картофель - 400-450 г

Помидоры - 150 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 40 г

Сливочное масло - 30 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень (любая) - для подачи

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023
Для приготовления вегетарианского салата «Кролик» на Новый год 2023 возьмите все ингредиенты, предложенные в списке. Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде. Охладите, очистите и натрите на терке. Выложите...
60 мин
3

Ингредиенты

Сыр моцарелла - 250 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез постный - 150 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Для украшения:

Маслины без косточки - 4-5 шт.

Помидор - 5 г

Редька белая - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Velement

автор рецепта

Салат с дыней и рукколой
Продукты для приготовления салата с дыней и рукколой - перед вами. Дыню лучше всего брать максимально спелую, сочную, но не рыхлую. А помидоры берите именно черри, другими лучше их не...
15 мин
1

Ингредиенты

Дыня - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Руккола - 70 г

Сыр моцарелла - 150 г

Кедровые орешки - 25 г

Мед - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
Все необходимые ингредиенты для приготовления салата с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром - на фото перед вами. Помидоры и баклажаны помоем. Чеснок почистим. Баклажаны нарежем небольшими кубиками. Выложим...
35 мин
2

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт. (250 г)

Моцарелла - 100 г

Помидоры - 3-4 шт. (180 г)

Оливки консервированные - 50 г

Крахмал (у меня картофельный) - 1 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - сколько потребуется

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.