 |
|
Бальзамический соус делает чудеса - превращает обычный овощной салат в кулинарный шедевр. Салат с бальзамическим соусом, помидорами и моцареллой украсит ваш праздничный или романтический ужин.
Легкий, воздушный, свежий и ароматный! Нежная моцарелла отлично гармонирует со спелыми томатами, а бальзамический соус придает блюду "изюминку". Пикантную нотку придаст красный салатный лук. "Подушка" из свежей зелени здесь будет весьма уместной! Декорируйте такой салат по вашему желанию, у меня - семена кунжута и льна.
Помидоры - 150 г
Моцарелла - 125 г
Красный лук - 40 г
Салатный микс с рукколой - 20 г
Бальзамический соус - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Семена кунжута (или льна) - 0,5 ч. л.
Подготовьте ингредиенты для салата из помидоров с моцареллой и бальзамическим уксусом.
Томаты сполосните и нарежьте средними кусочками. Для рецепта советую использовать мясистые и сочные помидоры. Красный салатный лук нарежьте полукольцами. Такой лук не острый, но хрустящий и пикантный.
Сыр моцарелла нарежьте средними кубиками.
На плоской тарелке собирайте салат - выложите основу - "подушку" из зелени. У меня - салатный микс с руколой. На зелень выложите кусочки помидоров, моцареллу и красный лук.
Салат посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом. Готовый салат присыпьте семенами кунжута и льна - так будет красивее.
Сразу подавайте к столу. Салат с бальзамическим соусом, помидорами и моцареллой выглядит очень достойно, а его вкус просто волшебный.
Желаю вам приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий