Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыЗакуски
Закуски шарики

Закуски шарики

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Закуски шарики (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов
3 добавлений в книги рецептов

Открыть ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Популярный рецепт
Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
Продукты для приготовления закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек подготовим по списку. Крабовые палочки должны быть из морозильной камеры, а плавленый сырок - из холодильника. Яйца ставим вариться ровно на 10...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
41
748

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 240 г

Сыр твердый - 50 г

Сырок плавленый - 160 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 1-2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Маслины - 8-10 шт.

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Популярный рецепт
Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году
Оригинальная подача, а также яркий и выразительный вкус блюд на столе — то, что нужно для встречи Нового года! В каждой семье на новогоднем столе всегда присутствует много разных закусок....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
168

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт.

Сырок плавленый - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Майонез - 100 г

Укроп - 30 г

Кунжут белый - 30 г

Паприка молотая - 30 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Популярный рецепт
Пхали из свеклы
Пхали из свеклы - вкусная и простая закуска из грузинской кухни. Основным ингредиентом этой закуски являются грецкие орехи, а дополняется она зеленью и приправой хмели-сунели. Готовится в виде небольших шариков...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
149

Ингредиенты:

Свекла - 250 г

Орехи грецкие - 50 г

Укроп - 2 ст.л.

Петрушка - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Гранат - по вкусу

Чеснок - 2 зубка

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Популярный рецепт
Корейские рисовые шарики с нори
Рис отваривают, соединяют с крабовыми палочками, кунжутом и измельченными нори, приправляют майонезом, формируют шарики, подают с соусом.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
12
20

Ингредиенты:

Рис - 200 г

Крабовые палочки - 150 г

Кунжут черный - 1 ст.л.

Лист нори - 1 шт.

Майонез - 30 г

Соль - по вкусу

Кунжутное масло - по желанию

Ингредиенты
*Home*Chef *

автор рецепта

Крабовые шарики с сыром и чесноком
Простая и вполне доступная закуска из крабовых палочек, павленного сыра, яиц, чеснока и майонеза. Быстро готовится и также быстро съедается.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
29
578

Ингредиенты

Плавленый сыр - 100 г

Крабовые палочки - 160 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
Ирина Белая

автор рецепта

Картофельные шарики
Для приготовления картофельных шариков из пюре с сыром подготовьте ингредиенты по списку. Залейте картофель холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли, доведите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
120 мин
7
267

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Зеленый лук – 0.5 пучка

Чеснок – 0.5 головки

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Крекеры – 100 г

Сыр – 50 г

Паприка – по вкусу

Хмели-сунели – по вкусу

Растительное масло – 1 ст.л. + для жарки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Мука пшеничная – по необходимости

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Сырные шарики
Хрустящие и одновременно нежные, такие милые и маленькие сырные шарики - это бесподобно на закуску. Ничуть не преувеличила в своих описаниях. Шарики имеют божественный вкус жареного сыра. Они понравятся всем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
6
198

Ингредиенты

Сыр твердых сортов - 120 г

Куриные яйца - 2 шт.

Пшеничная мука - по вкусу

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 1 стакан

Майонез или сметана - для соуса

Чеснок - 2 зубчика

Перец - по вкусу

Ингредиенты
Ната Киселева

автор рецепта

Сырная закуска «Снежки»
Приготовление сырной закуски с чесноком займет у вас совсем немного времени. Приготовьте "снежки" заранее и поставьте в холодильник, а перед подачей на стол обсыпьте со всех сторон тертым полутвердым сыром....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
192

Ингредиенты

Плавленый сырок - 3 штуки;

сыр "Российский" - 100 грамм;

чеснок - 3 зубчика;

майонез - 2-3 ст.л.;

соль, черный молотый - перец по вкусу;

листья салата для украшения.

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Аранчини (рисовые шарики с моцареллой во фритюре)
Традиционная закуска сицилийской кухни способна покорить с первого укуса. Сегодня готовим рисовые шарики аранчини с моцареллой во фритюре. Подготовим продукты согласно рецепту. Рис будем использовать круглозерный....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
5
150

Ингредиенты

Рис круглозерный - 1 стакан

Сыр Моцарелла - 125 г

Шафран - 1/2 ч.л.

Подсолнечное масло - для жарки

Базилик - для украшения

Лимон - для подачи

Поваренная соль - по вкусу

Томатный соус - для подачи

Панировочные сухари - по вкусу

Грецкие орехи - 15 г

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Темари
Темари - это суши в виде шариков, колобков или трюфелей на один укус. Приготовить их можно при помощи приспособлений или вручную. Покажу в этом пошаговом рецепте оба варианта. Суши темари...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
178

Ингредиенты

Рис для суши - 1 стакан

Рыба слабосоленая - 300 г

Для подачи:

соевый соус

маринованный имбирь

семена кунжута

Ингредиенты
Ирина Белая

автор рецепта

Онигири или японские рисовые шарики
Популярное блюдо японской кухни онигири, это миниатюрная закуска в виде небольших шариков риса с разнообразной начинкой. Онигири часто ошибочно принимают за разновидность суши, но это заблуждение. Онигири готовят из простого варёного...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
16
113

Ингредиенты

Рис для суши - 400 г

Вода - 450 мл

Соль - по вкусу

Кунжутное масло - по вкусу

Лосось слабосоленый - 200 г

Сливочный крем-сыр - 150 г

Нори - 10 г

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Сырные шарики с ананасом
Захотелось приготовить закуску из сыра, в интернете не нашла ничего интересного. Придумала сама по своему вкусу. Приятная, нежная и пикантная вышла закуска. Уже в процессе приготовления решила сделать с ананасом....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
9
152

Ингредиенты

Сыр творожный с зеленью - 140 г

Ветчина - 100 г

Ананас консервированный - 70 г

Сыр твердый - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Ингредиенты
Марина

автор рецепта

Шарики из феты с грецкими орехами
Сыр фета известен многим по знаменитому Греческому салату. Конечно, фету можно использовать не только в салатах, но и приготовить из этого мягкого сыра замечательные закуски. Такие закуски украсят праздничный стол...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
14
109

Ингредиенты

Сыр Фета - 100 г

Творог (5%) - 100 г

Базилик зеленый - по вкусу

Грецкий орех - 200 г

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Пхали из шпината по-грузински
Пхали - грузинская закуска, которую можно приготовить из любого овоща. Неизменным остается зеленый соус, в состав которого входят кинза, чеснок, орехи и специи. Часто добавляют еще петрушку. Весной самой полезной закуской...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
14
115

Ингредиенты

Шпинат свежий - 300 г

Орехи грецкие - 50 г

Кинза - 1 пучок

Чеснок - 2 зубчика

Уксус - по вкусу

Соль - по вкусу

Хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Кориандр молотый - 0.25 ч.л.

Перец красный - по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой
Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой - это очередной мой эксперимент. В нем сочетаются все ингредиенты, которые нам по душе. Закуска получилась приятной на вкус, очень нежной, нам понравилась! Для таких...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
3
121

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сырок плавленный - 3 шт.

Сыр - 50 г

Красная рыба (филе) - 30 г

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Картофельные шарики с ветчиной и сыром
Картошку предварительно отвариваем в мундире. Охладив, очищаем. Можно использовать любое картофельное пюре, но самое пластичное, подходящее для лепки, выходит из клубней, сваренных в мундире. Если же влаги оказалось много и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
14
70

Ингредиенты

Картофель крупный - 5 шт.

Ветчина - 100 г

Сыр Бри - 100 г

Молотые сухари - 50 г

Растительное рафинированное масло - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Рисовые шарики с сыром
 Рисовые шарики с сыром - быстрая и вкусная закуска. Их можно приготовить и просто на завтрак или ужин. Также они хорошо разнообразят праздничный стол. Главное заранее сварить рис. В моей...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
29

Ингредиенты

Рис - 100 грамм;

Яйца куриные - 2 шт;

Плавленый сыр - 200 грамм;

Перец,соль - по вкусу;

Майонез - 2 ст.л;

Укроп свежий - 1 пучок.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Закуска «Рафаэлло» в сырной стружке
Впервые закуску "Рафаэлло" я готовила около 20 лет назад и с того времени перепробовала массу разных вариантов. Сегодня хочу предложить один их них - когда шарики из сыра и крабовых...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
4
34

Ингредиенты

Крабовые палочки - 150 г

Сыр твёрдый - 150 г

Сырок плавленый - 1 шт.

Оливки - 10-12 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Селёдка под шубой шариками
Вареные овощи и яйца натереть на мелкой терке, заправить майонезом. Из массы сформировать шарики с начинкой из кубика селёдки.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
91

Ингредиенты

Картофель - 60 г

Морковь - 100 г

Свёкла - 150 г

Селёдка малосольная - 60 г

Майонез - 2 ст.л.

Яйца - 1-2 шт.

Для подачи:

Листья фриллиса - 7 шт.

Помидоры черри - 8-9 шт.

Майонез - 0,5 ч.л.

Свежемолотый черный перец - 2 г

Огурец свежий - 30 г

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом
Подготовьте ингредиенты для сырной закуски «Рафаэлло» с грецким орехом. Мягкий плавленый сырок очистите от обертки, натрите на мелкой терке. Яйца сварите заранее до состояния «вкрутую», дайте им остыть, очистите. Белок...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
2
50

Ингредиенты

​Яйца – 2 шт.

Сырок плавленый – 1 шт.

Сыр твердый – 100 г

Орехи грецкие – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Майонез – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Закуска «Рафаэлло» с кунжутом
Предлагаю универсальный рецепт на основе чесночной закуски с плавленым сыром, майонезом и яйцом. Из липкой массы скатываем шарики размером на один укус, внутри оставляем начинку, а сверху обсыпаем сухой панировкой...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
27

Ингредиенты

Плавленый сыр - 90 г

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 40 г

Кокосовая стружка - 5 ч.л.

Кунжут - 5 ч.л.

Маслины - 15 шт.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Пхали из тыквы (грузинское блюдо)
Запекаем тыкву и морковку в духовке. Лук обжариваем в сковороде. В блендере измельчаем грецкие орехи, затем овощи, соединяем со специями.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
3
34

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Морковь - 100 г

Орех грецкие - 90-100 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2-4 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

Винный уксус - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Кинза - 10 г

Гранатовые зёрна - для подачи

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Сырные шарики с черри
Сырные шарики с черри - это несложная в приготовлении закуска, которая отлично будет смотреться на праздничном столе. Также ее можно приготовить и в обычный день. Все мы помним закуску в виде...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
3
40

Ингредиенты

Сыр - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Майонез - 1 ст.л.

Укроп - 20 гр

Помидоры черри - 6-8 шт.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Пхали из баклажанов
Традиционная грузинская закуска, которая готовится из варёных или запечённых овощей с добавлением пряной ореховой заправки.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
10
46

Ингредиенты

Баклажаны - 4 шт.

Орехи грецкие - 100 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Кинза - 20 г

Винный уксус - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для смазывания

Ягоды - для украшения

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Закуска «Куриные шарики»
Потрясающая закуска, которая понравится всем гостям за праздничным столом. Она очень нежная и сытная, поэтому много не делайте. Майонез при желании можете заменить на сметану или натуральный йогурт. Чеснок использую сухой,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
34

Ингредиенты

Куриная грудка - 70 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сыр - 40 г

Чеснок сухой - 0,5 ч.л.

Грецкие орехи - 40 г

Соль - 1 щепотка

Майонез - 1 ст.л.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Пхали из свекольной ботвы
Это не самый распространённый вариант популярной грузинской закуски, но не менее достойный. Шарики идеально катаются и хорошо держат форму.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
22

Ингредиенты

Свекольная ботва - 200 г

Орехи грецкие - 90 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 20 г

Винный уксус - 15 г

Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

Перец красный - 0.25 ч.л.

Перец чёрный - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Закусочные шарики с курицей, морковью и ананасами
Подготовить необходимые ингредиенты для закусочных шариков с курицей, консервированными ананасами, морковью и яйцами. Сварить до готовности куриное филе, яйца и морковь. Яйца с морковью почистить. Остывшее филе нарезать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
29

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Ананасы консервированные - 80 г

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук зелёный - 2 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Крекеры солёные - 40 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Шарики из индейки
Шарики из индейки - блюдо, с которым много возни, зато и на вид, и на вкус оно - ну просто очень оригинальное. Особенно рекомендую его на праздничный стол. Есть шарики...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
15
17

Ингредиенты

Индейка - 400 г

Плавленый сыр - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Хлеб белый - 120 г

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное для фритирования - зависит от объёма кастрюли или фритюрницы

Ингредиенты
Velement

автор рецепта

Морковные шарики
Сырно-морковные шарики - это весьма неплохой вариант закуски для обеда, ужина или праздничного стола. Они сытные, вкусные и даже немножко полезные (если используется сметана или домашний майонез). А значит, их...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
3
20

Ингредиенты

Морковь - 200 г

Сыр - 250 г

Яйца - 2 шт.

Сметана (майонез) - 2-3 ст.л.

Грецкие орехи - 40 г

Чеснок - 2 зубочка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу и по желанию

Ингредиенты
Галюша

автор рецепта

Шарики из куриной грудки с сыром
Возьмите продукты для приготовления закусочных шариков из курицы с сыром. Филе грудки опустите в кастрюлю, залейте холодной водой. добавьте смесь перцев и лавровый лист, поставьте на сильный огонь и варите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
30 мин
2
14

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 200 г

Сыр - 60 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Укроп - 15 г

Кресс-салат - 15 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Куркума - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Пхали из моркови по-грузински
Красочную закуску можно создать за 15 минут при наличии отварной остывшей моркови. Подают пхали охлажденным, пропитанным чесночным ароматом.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
25

Ингредиенты

Морковь крупная отварная - 1 шт.

Ядра грецких орехов - 60 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 3 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 4 щепотки

Хмели-сунели - 3 щепотки

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Шарики из свеклы с сельдью
Подготовьте продукты для шариков из свеклы с сельдью. Картошку отвариваем предварительно (лучше в мундире). Думаю, вряд ли кто-то станет варить одну-две картошины...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
12

Ингредиенты

Филе солёной сельди - 1 шт.

Картошка - 1 шт.

Свекла - 100 г

Майонез - 5 мл

Зелень для декора

Для смазывания рук:

Масло растительное - 5 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)
Сытное блюдо с пряным вкусом подается в качестве холодной закуски. Время варки фасоли зависит от сорта и предварительного замачивания.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
140 мин
2
22

Ингредиенты

Фасоль красная - 300 г

Ядра грецких орехов - 100 г

Паприка молотая - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Кинза - 6 г (0,25 пучка)

Хмели-сунели - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Соль - 3-4 щепотки

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Морковные шарики с творогом
Удивите своих гостей, подав на праздничный стол такую яркую и пикантную закуску. Вкус всех приятно удивит. Морковь можете добавлять как отварную, так и сырую. Мой вариант более диетический, но при...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
5

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.

Творог - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Сыр - 40 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
Гость
Благодарю за подборку!!! так и хочется многое попробоапть! Все продукты в свободнои доступе!!!

Смотрите также

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)35 простых закусок на шпажках, на Новый Год (34)Армянские закуски (10)Блинные закусочные торты (13)Быстрая закуска из баклажанов (13)Быстрая закуска из кабачков (28)Быстрая закуска из лаваша (38)Быстрая закуска из огурцов (19)Быстрая закуска из помидоров (37)Быстрая закуска из соленых огурцов (16)Быстрые закуски (125)Быстрые закуски из бекона (12)Быстрые закуски из капусты (12)Быстрые закуски из слоеного теста (17)Быстрые закуски из шампиньонов (23)Быстрые закуски к шашлыку (31)Быстрые закуски на Новый Год (86)Быстрые закуски на праздничный стол (120)Быстрые летние закуски (16)Бюджетные закуски (73)Веганские ПП закуски (19)Веганские закуски (613)Веганские закуски в аэрогриле (9)Веганские закуски в духовке (78)Веганские закуски из авокадо (7)Веганские закуски из баклажанов (74)Веганские закуски из кабачков (21)Веганские закуски из лаваша (11)Веганские закуски из овощей (264)