Выпечка без молока и сахара

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Помидоры консервированные для пиццы - 2 ст.л.

Моцарелла - 30 г

Пармезан - 30 г

Прошутто - 40 г

Базилик свежий - 7 г

Руккола свежая или цветы - 5 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Смесь «Спортивная» - 250 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 10 г

Вода - 260 мл

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 80 г

Перец болгарский - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Сыр - 35 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль и орегано - по вкусу

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Лосось - 200 г

Лук репчатый - 40 г

Масло подсолнечное (включая смазку пергамента) - 50 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Зелень укропа - 20 г

Соль - 8 г

Черный молотый перец - 1 г

Лимонный сок - 15 мл

Майонез (для смазки) - 20 г

Ингредиенты

Основа для пиццы - 1 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Сыр твёрдый - 70 г

Колбаса - 150 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 г

Мука - при необходимости

Ананас - 50 г

Ветчина - 60 г

Сыр чеддер - 50 г

Моцарелла - 100 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Сладкий чили соус - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 1 кг

Яйцо для смазки - 0,5 шт.

Горбуша свежая - 400 г

Вода - 3 стакана

Лавровый лист - 1 шт.

Стебли зелени - 20 г

Рис круглый - 0,5 стакана

Лук репчатый - 80 г

Оливковое масло - 40 г

Оливки без косточки - 2 ст.л.

Чеснок - 3 зубка

Соль - 0,5 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Тимьян сушеный - 1-2 щепотки

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Масло растительное - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Итальянские травы - 0,25 ч.л.

Розмарин сушеный - 0,25 ч.л.

Кунжут - 0,25 ч.л.

Мука пшеничная - 200-230 г

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 1 веточка

Петрушка - 1 веточка

Растительное масло - 1 ст. л.

Вода - 2 ст. л.

Соль

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (покупное) - 700 грамм;

Фарш свиной - 500 грамм;

Лук - 2 шт;

Белокочанная капуста - 1 кочан, небольшой;

Специи - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Масло растительное - по вкусу.

Ингредиенты

Овсяная крупа - 60 г

Банан - 1 шт.

Финики - 4 шт.

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 0,3-0,4 кг;

Мясо готовое - 150-200 грамм;

Соус томатный - 2 ст. ложки;

Помидоры - 1 штука;

Лук - 1/4 головки;

Сыр - от 100 грамм;

Ароматные итальянские травы - 2 щепотки;

Оливковое масло - для смазывания противня.

Ингредиенты

Тесто - 250-300 г

Помидоры - 2-3 шт.

Томатная паста по желанию - 1 ч.л.

Сыр моцарелла - 100 г

Сыр твердых сортов - 1-2 ст.л.

Лук - 1/2 шт.

Базилик - 1 пучок

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец болгарский - по желанию

Соль, итальянские травы - по вкусу

Оливковое масло - для жарки

Ингредиенты

Для теста:

Мука: 0.5 кг;

Дрожжи: 5 гр;

Соль: 0.5 чайной ложки;

Для начинки:

Помидоры черри: 6-7 шт;

Сладкий болгарский перец: 1 шт;

Лук порей: 50 гр;

Сыр Пармезан;

Базилик;

Кетчуп: 80 мл.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250-300 г

Фарш мясной - 250-300г

Сыр - до 100 г

Кетчуп или томатная паста - по вкусу

Лук - 1 небольшая головка

Сухие ароматные травы - 2 щепотки

Вино красное - 50 мл по желанию

Соль - 1-2 щепотки

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Тесто - около 300 грамм;

Ветчина куриная - 150 грамм;

Шампиньоны - 3 штуки;

Сыр - 100-150 грамм;

Лук - 1/2 головки;

Соус томатный - 2 ст. ложки;

Итальянские травы - 0,5 ч. ложки;

Свежая зелень по вкусу.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 300 грамм;

Куриное мясо готовое - 250 грамм;

Шампиньоны - 2 штуки;

Ананас (свежий или консерв.) - 4 кольца;

Помидор - 1 штука;

Сыр - 100-150 грамм;

Свежая зелень.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - около 1 кг

Капуста - около 300 г

Лук - 1 головка

Мясной фарш - 500 г

Специи "для мяса" - 0,5 ч. ложки

Растительное масло - для жарки

Томатная паста - 2 ч. ложки

Желток - 1 штука

Соль

Ингредиенты

Вода (или минералка) - 200 мл;

Мука - 250 грамм;

Дрожжи быстровосходящие - 1 ч. ложка;

Соль - 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Рубленные помидоры для пиццы - 2 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Сыр бри - 0,5 шт.

Сыр моцарелла - 25 г

Ветчина - 20 г

Базилик свежий - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 200 г

Мидии - 200 г

Кальмар - 1 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Моцарелла - 120 г

Сыр твердый - 30 г

Грибы свежие - 30 г

Масло постное - 1 ч.л.

Томатный соус - 2 ст.л.

Базилик - для подачи

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 2 листа

Балык копченый - 150 г

Сыр твердый - 120 г

Кетчуп - 2 ст.л.

Оливки - 6-8 шт.

Зелень - для украшения

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Вода (кипяток) - 250 г

Растительное масло - 2 ст. л. + для жарки

Соль - 0,5 ч. л.

Шпинат - 20 г

Зеленый лук - 5-7 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 65 г

Мука цельнозерновая - 65 г

Соль - 1 щепотка

Масло оливковое - 1 ст. л.

Вода - 65 мл

Закваска пшеничная на пике - 10 г

Ингредиенты

Мука – около 250 г

Вода – 150 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Травы в ассортименте – 250 г

Растительное масло – 6 ч.л.

Соль – 6 щепоток

Ингредиенты

Мука ржаная - 150 г

Мука пшеничная - 50 г

Горячая вода - 100 мл

Масло растительное - 40 г

Разрыхлитель - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Масло растительное - 0,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Мука - 450 г

Рис - 80 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Лук зеленый - 3 ветки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Лаваш – 2 листа или 2 куска

Сыр – 60 г

Яйца – 2 шт.

Масло – для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 65 г

Мука цельнозерновая - 65 г

Вода - 65 мл

Закваска пшеничная на пике - 10 г

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соль - 1 щепотка

Сыр моцарелла - 130 г

Сыр пармезан - 70 г

Перетертые томаты для пиццы (или готовый соус) - 4 ст. л.

Прованские травы - 1 щепотка

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Колбаса полукопченая - 70 г

Сыр моцарелла - 100 г

Помидоры черри - 5-6 шт.

Маслины без косточки - 5-6 шт.

Кетчуп - 1 ст.л.

Растительное масло - 20 мл