Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыИнгредиенты
Ряженка
Добавить в книгу рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Инна

автор рецепта

Блины на ряженке с кипятком (тонкие, с дырочками)
Возьмите необходимые продукты для приготовления тонких дырчатых блинов на ряженке с кипятком. Сразу же включите чайник, чтобы грелась вода. Пшеничную муку просейте через мелкое сито. В глубокой миске соедините яйца...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
14

Ингредиенты

Ряженка - 150 мл

Вода (кипяток) - 150 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 1,5 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 1 стакан

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Шарлотка на ряженке (с яблоками)
Единственное отличие от классики - в ряженке. Она придаёт выпечке более влажную структуру, но при этом пирог хорошо подымается и не оседает.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
16

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Ряженка - 100 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Яблоко - 2-3 шт.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Смузи с хурмой, тыквой и бананом
Предлагаю вам зимний вариант смузи с хурмой, тыквой и бананом. Летом смузи я готовлю довольно часто, а вот зимой больше тянет к горячим напиткам. В этом году у нас затяжная...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
2
15

Ингредиенты

Тыква запечённая - 300 г

Хурма - 2 шт.

Банан - 2 шт.

Ряженка - 300 мл

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Оладьи на теплой ряженке
Оладьи на ряженке имеют особый вкус топленого молока с легкой кислинкой. В принципе, готовить их необходимо по такому же принципу, что и оладьи на основе кефира. Но все же существует...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
9
31

Ингредиенты

​Ряженка – 250 г

Мука – 200-220 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – 0,25 ч.л.

Растительное масло – 100 мл

Ингредиенты
golkka

автор рецепта

Пасха из ряженки
Пасха на ряженке или "красная пасха" - праздничное блюдо. Приемы из этого рецепта можно использовать и в будние дни, ведь основа пасхи - нежный, ароматный, чуть карамельный творожок, получаемый из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
48 мин
4
13

Ингредиенты

Ряженка - 1500 мл

Молоко - 500 мл

Сливочное масло - 150 г

Сметана - 150 г

Сахар (сахарная пудра) - 80 г

Сухофрукты (персики) - 80 г

Ингредиенты
irka_kolchina

автор рецепта

Корт из ряженки в мультиварке
Корт - это сушеный татарский творог, также именуемый вареным или красным. Используется он чаще всего в выпечке знаменитой губадьи - закрытого многослойного пирога. А также подается к чаю, в этом...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
160 мин
2
9

Ингредиенты

Ряженка - 1 кг

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Коктейль из ряженки с бананом
Вот уже несколько лет я экспериментирую с различными домашними ягодными и фруктовыми коктейлями и за это время выделила один, который является моим самым любимым - это банановый коктейль с ряженкой....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
5
8

Ингредиенты

Ряженка 4% - 250 мл

Банан — 1 шт.

Сахар — 1 ч.л.

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Кулич на ряженке
На основе ряженки и дрожжей замесить тесто, дать ему подойти. Затем добавить изюм. Разложить в формы. Выпекать в духовке 45 минут.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
2
16

Ингредиенты

Ряженка - 180 мл

Сахар - 120 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Масло сливочное - 40 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Изюм - 50 г

Мука пшеничная - 400-450 г

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Оладьи на ряженке с яблоками
Продукты, необходимые для приготовления оладий на ряженке с яблоками, - перед вами. В глубокую миску влейте ряженку, посолите и добавьте яйцо. Перемешайте полученную смесь. На мелкой терке натрите очищенное от...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
3
8

Ингредиенты

Ряженка - 500 мл

Мука - 250-280 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 10 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Яблоко - 60 г

Соль - 8 г

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Гречневые оладьи на ряженке
Гречневые оладьи на ряженке - не такой уж распространенный рецепт, и сегодня я постараюсь вам рассказать обо всех тонкостях этой не совсем обычной выпечки. Что там ни говори, гречневую муку...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
3

Ингредиенты

Гречневая мука - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Ряженка - 1 стакан

Яйца куриные - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Вода или молоко - по необходимости

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Творог из ряженки в домашних условиях
Творог у славянских народов был самым важным и почитаемым продуктом питания. Ели творог почти каждый день, а исходным сырьем считалась простокваша. Простоквашу помещали в глиняный горшок, а затем в теплую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
3
7

Ингредиенты

Ряженка жирностью 4% - 900 г

Молоко жирностью 4-9% - 900 г

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Хлеб на ряженке (дрожжевой в духовке)
Подготовьте ингредиенты для выпечки дрожжевого хлеба на ряженке в духовке. Пшеничную муку дважды просейте через мелкое сито, чтобы насытить её кислородом. В тёплой (не выше 40 градусов) ряженке растворите сахарный...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
185 мин
1
10

Ингредиенты

Ряженка - 300 мл

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Сахар - 2 ч.л.

Дрожжи сухие - 6 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 450 г

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Омлет на ряженке
Омлет на ряженке получается ароматным и сытным, с приятной молочной ноткой. Готовится так же, как и классический, но вкус чуть другой.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
10

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Ряженка - 90 г

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Veronika

автор рецепта

Пирог «Ягодное лукошко»
Подготовить продукты для дрожжевого пирога «Ягодное лукошко». В теплой воде (примерно 38 градусов) развести дрожжи и оставить на минут 10 для активации дрожжей. В миску влить ряженку комнатной температуры. Всыпать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
150 мин
2
5

Ингредиенты

Мука - 470 г

Вода - 50 мл

Ряженка - 200 мл

Масло растительное - 30 мл

Сахар - 2 ст.л.

Дрожжи - 1,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Начинка:

Клубника - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Вишня - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Черника - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Красная смородина - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Желток - для смазывания пирога

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Блинный торт с заварным кремом и бананами
Продукты для приготовления блинного торта с заварным кремом и бананами - перед вами! Ряженка - густой напиток и поэтому я разбавила ее водой. Если будете печь блины на молоке, воду...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
2
11

Ингредиенты

Тесто:

Ряженка - 250 мл

Вода теплая - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт. + 2 белка

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 90 г

Масло растительное - 40 мл

Крем:

Молоко любой жирности - 500 мл

Мука пшеничная - 50 г

Желток куриного яйца - 2 шт.

Сахар - 80 г

Соль - 1 щепотка

Масло сливочное - 50 г

Банан - 3 шт.

Ингредиенты
Оксана Ратта

автор рецепта

Ватрушка-ромашка
Смешать тёплую ряженку с 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки и с дрожжами. Накрыть пищевой плёнкой, сделать в ней несколько дырочек зубочисткой и оставить до появления пенной шапочки. Затем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
6

Ингредиенты

Для теста:

Ряженка - 250 мл

Сухие дрожжи - 7 г

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 100 г

Мука пшеничная - 550 г

Соль - щепотка

Для начинки:

Творог - 500 г

Сахар - по вкусу

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Для украшения:

Изюм - 50 г

Для смазывания:

Желток - 1 шт.

Молоко - 1 ст.л.

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Хлеб с орехами в хлебопечке
Соберём по списку ингредиенты для приготовления хлеба с орехами в хлебопечке. Заменять в составе можно много чего. Например, абсолютно без разницы, какие орехи в каких количествах вы возьмёте. Их не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
325 мин
2
4

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Ряженка - 260 мл

Орехи - 150 г

Дрожжи - 1 упаковка на 500 г муки

Сахар ванильный - 8 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Блины на ряженке и молоке
Чтобы приготовить блины на ряженке и молоке, потребуются следующие продукты. Ряженку взбить с яйцами, сахаром и солью. Влить половину молока. Просеять муку и хорошо перемешать. Влить оставшееся...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
2
6

Ингредиенты

Ряженка - 180 г

Молоко - 420 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 200 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Заливной пирог с тыквой
Соберите все ингредиенты для приготовления заливного пирога с тыквой. Тыкву сполосните, почистите и нарежьте средними кусочками. Обжаривайте тыкву на сухой сковороде, всыпав 30 г сахара и немного корицы. Жарьте 5-6...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
11

Ингредиенты

Тыква - 250 г

Ряженка - 180 г

Мука пшеничная - 150-170 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло - 40 г

Сода пищевая - 1/3 ч. л.

Сахар - 120 г

Корица молотая - по вкусу

Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

ПП кексы на рисовой муке
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления ПП кексов на рисовой муке в духовке. Рисовую муку просеем в миску, добавим ванилин, разрыхлитель, соль. Перемешаем. Вобьем яйцо, добавим ряженку, жидкую стевию. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
22

Ингредиенты

Рисовая мука - 200 г

Ряженка - 150 мл

Яйцо С1 - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Ванилин - 2 г

Соль - щепотка

Стевия жидкая (или любой сахарозаменитель) - 4 г

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Блины на кефире и ряженке
Для приготовления блинов на кефире и ряженке вам понадобятся все продукты, представленные на фото. Вбейте в глубокую миску два крупных куриных яйца, взбейте их с сахаром и щепотью соли...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
28

Ингредиенты

Ряженка - 200 г

Кефир - 200 г

Вода горячая - около 150 г

Мука - 170 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепоть

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Заливной пирог из теста на ряженке
Все ингредиенты для заливного пирога из теста на ряженке подготовим по списку. Яблоки промоем в проточной воде. В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар. Будем взбивать миксером эти ингредиенты...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
60 мин
11

Ингредиенты

Мука - 230 г

Ряженка - 300 мл

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Красный творог
Соберите продукты для приготовления "Красного творога". Продукты должны быть комнатной температуры. Молоко влейте в сотейник и поставьте на огонь. Доведите молоко почти до кипения и влейте ряженку. На среднем огне...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
6
8

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Ряженка - 250 мл

Сахар - 1 ст.л.

Масло (сливочное или топленое) - 1 ст.л.

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Манник на ряженке в мультиварке (пышный)
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пышного манника на ряженке в мультиварке. Всыплем всю манку в миску и зальем ряженкой. Перемешаем и отставим в сторону на 30 минут. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
6
11

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Ряженка - 500 мл

Мука - 100 г

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Ванилин - 2 г

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Морковный пирог ПП (низкокалорийный)
Для морковного пирога ПП подготовьте продукты по списку к рецепту. Если хотите получить пирога больше, чем в такой форме (сердце или в круглой диаметром около 16 см), то увеличивайте количество...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
10
38

Ингредиенты

Морковь – 150 г

Ряженка или йогурт – 100 мл

Яйцо – 1 крупное или 2 мелких

Мука безглютеновая – 130 г

Сахар – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Корица – 0-0,5-1 ч.л.

Сода – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Соль – 1 щепотка

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Малиновый пудинг
Продукты для приготовления малинового пудинга с ряженкой и семенами чиа - перед вами. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Насыпьте семена чиа в миску. Влейте ряженку, всыпьте какао-порошок...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
10

Ингредиенты

Чиа - 3 ст.л.

Ряженка - 1 стакан

Какао-порошок - 1,5 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Малина замороженная - 0,5 стакана

Ингредиенты

Полезные подборки