E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с тыквой

    Заливной пирог с тыквой

    Вкусный, ароматный и простой в приготовлении заливной тыквенный пирог. Заливное тесто готовится в два счета и без особых усилий, останется залить им тыкву и отправить все в духовку. Тыкву предварительно советую припустить с сахаром и корицей - так она станет мягче и ароматнее. Бюджетный и аппетитный пирог дополнит ваше чаепитие в осеннюю пору!

    Ингредиенты

    Тыква - 250 г

    Ряженка - 180 г

    Мука пшеничная - 150-170 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сливочное масло - 40 г

    Сода пищевая - 1/3 ч. л.

    Сахар - 120 г

    Корица молотая - по вкусу

    Сахарная пудра - по вкусу

    • 192 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.78
    • Ж: 5.37
    • У: 33.01

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления заливного пирога с тыквой.


    Тыкву сполосните, почистите и нарежьте средними кусочками.


    Обжаривайте тыкву на сухой сковороде, всыпав 30 г сахара и немного корицы. Жарьте 5-6 минут на небольшом огне, затем остудите. Тыква будет наполовину готова, но она еще дойдет в духовке. Главное, ее немного карамелизовать на сковороде.


    Пока остывает тыква, приготовьте тесто. Взбейте в миске куриное яйцо с оставшимся сахаром. Взбивайте быстро при помощи венчика.


    Влейте ряженку комнатной температуры и добавьте соду, все перемешайте. С ряженкой тесто получится красивого кремового оттенка.


    Оставьте маленький кусочек сливочного масла для смазывания формы для выпекания, остальную часть растопите и остудите. Влейте остывшее масло в тесто и перемешайте.


    Всыпьте просеянную муку и перемешайте все венчиком до однородности, чтобы не было комочков.


    Тесто по структуре будет как на оладьи - не жидким и не густым.


    Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, дно и стенки присыпьте мукой, излишки уберите. На дне формы распределите кусочки обжаренной тыквы.


    Залейте тыкву тестом, разровняйте и отправьте заготовку в духовку.


    Выпекайте заливной пирог с тыквой 30-35 минут в духовке при 180°С. Проверить готовность можно деревянной шпажкой - на выходе она будет сухой.


    Остывший пирог достаньте из формы и присыпьте сахарной пудрой. Готово!


    Заварите вкусный чай и наслаждайтесь домашней выпечкой! Заливной пирог с тыквой получается мягким, нежным и ароматным. Кусочки тыквы придают ему особый колорит. Приятного вам аппетита!


    Заливной пирог с тыквой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тыквенный пирог

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с тыквой
    Королевская ватрушка с тыквой и творогом
    Пирог с тыквой и апельсином (насыпной)
    Манник с творогом и тыквой (на кефире)
    Американский тыквенный пирог

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с тыквой и творогом
    Пирог из слоеного теста с тыквой
    Пирог с тыквой на кефире
    Тыквенник
    Заливные пироги с тыквой

    Подборка рецептов

    Манник с тыквой на кефире в мультиварке
    Манник с тыквой
    Заливной пирог с тыквой и творогом
    Заливной пирог с тыквой и яблоками
    Простые тыквенные пироги

    Подборка рецептов

    Манник с тыквой на кефире в мультиварке
    Шарлотка с тыквой и яблоками
    Американский тыквенный пай
    Пирог с тыквой на кефире
    Тыквенные пироги в духовке

    Подборка рецептов

    Отрывной тыквенный пирог
    Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)
    Пирог-перевёртыш с тыквой
    Кабак бэлеше (бэлиш с тыквой)
    Пироги на ряженке

    Подборка рецептов

    Шарлотка на ряженке (с яблоками)
    Пирог с консервированной горбушей
    Манник на ряженке в мультиварке (пышный)
    Манник на ряженке с яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Заливные пироги (256)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Песочные пироги (258)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (229)Пироги (2321)Пироги в духовке (398)Пироги на кефире (200)Пироги с яблоками (256)Пироги с ягодами (226)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)Тыква (561)Фруктовые пироги (338)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта