Оладьи на ряженке с яблоками

Продукты, необходимые для приготовления оладий на ряженке с яблоками, - перед вами.

Фото 1

В глубокую миску влейте ряженку, посолите и добавьте яйцо.

Фото 2

Перемешайте полученную смесь.

Фото 3

На мелкой терке натрите очищенное от кожицы и семян яблоко.

Фото 4

Хорошо его вмешайте в смесь.

Фото 5

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородности - так яблоко будет ощущаться во всех блинчиках.

Фото 6

Влейте в тесто подсолнечное масло, если жарить будете на сковороде без масла или с минимальным его добавлением. Сейчас обычно все пользуются антипригарными сковородами. Тесту дайте обязательно выстояться минут 10-15.

Фото 7

Жарьте оладушки до румяности, выливая тесто ложкой на разогретую сковороду. Можно прикрыть сковороду крышкой во время данного этапа, до появления пузырьков на поверхности.

Фото 8

Переверните и подпеките обратную сторону.

Фото 9

Так проделайте со всем полученным тестом. На стол оладьи на ряженке с яблоком подавайте с любыми сладкими наполнителями или сметаной.

Фото 10

Хороши оладушки с медом и вареньем, сгущенкой и ореховыми пастами.

Фото 11

Приятного вам завтрака!