Блюда из кефира, рецепты с фото

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.

Мука - 180 г

Кефир - 200 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Сода - 3/4 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Консервированная горбуша - 150 г

Яйца варёные - 2 шт.

Зелёный лук - 40 г

Репчатый лук - 0,5 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 шт.

Шампиньоны – 250 г

Лук – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Базилик – 2 ч.л.

Свежий укроп – по вкусу

Кефир – 250 мл

Яйца – 2 шт.

Мука кукурузная – 100 г

Мука пшеничная – 100 г

Соль – 0.5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сода – 1 ч.л.

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.

Кефир – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Кукурузная мука – 4-5 ст.л.

Ванилин – 1,5 г

Ингредиенты:

Филе сельди (слабосоленое) - 1-2 шт.

Картофель отварной - 2 шт.

Свекла отварная (крупная)- 1 шт.

Морковь отварная (крупная) - 1 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез любой жирности - 4-5 ст.л.

Уксус 6% - 2 ст.л.

Кефир любой жирности - 300 мл

Вода - 200 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 3 ст.л.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г

Поваренная соль - 1 щепотка + 0,5 ч.л.

Сухие дрожжи - 5 г

Растительное масло (для теста) - 2 ст.л.

Растительное масло (для жарки) - 5-6 ст.л.

Кефир - 100 мл

Вода - 100 мл

Яйца куриные - 5 шт.

Зеленый лук - небольшой пучок

Черный молотый перец - 1/5 ч.л.

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Яйца - 2 шт.

Огурец свежий - 100 г

Картофель - 1-2 шт.

Лук зеленый - 40 г

Укроп - 20 г

Сок лимона - по вкусу

Соль - по вкусу

Сметана - 2 ст.л.

Кефир - 500 мл

Минеральная газированная вода - 500 мл

Ингредиенты:

Кефир - 125 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Мука - 300 г

Сыр сулугуни - 200 г

Яйца - 2 шт.

Перец молотый - по вкусу

Сливочное масло - для смазывания(по желанию)

Ингредиенты:

Масло сливочное - 110 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Ванилин - на кончике ножа

Кефир - 130 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 280-330 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яблоки - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 10 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 шт.

Банан - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная - 2 стакана

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Кефир - 170 мл

Масло топленое - 130 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Сахар - 0,5 ст.л.

Куриное филе - 350 г

Картофель - 150 г

Лук репчатый - 200 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Кориандр - 0.5 ч.л.

Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

Перец красный - по вкусу

Яйцо - для смазки

Ингредиенты:

Мука ц/з пшеничная - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1-2 ч.л.

Сода - 0,3 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты:

Кефир 1% - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Тыква - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 110 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г

Сахар тростниковый – 40 г

Кефир – 400 мл

Масло растительное – 30 мл

Масло сливочное – 30 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Соль - щепотка

Сода пищевая – 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ингредиенты:

Манная крупа – 150 г

Мука пшеничная – 100 г

Кефир – 250 мл

Сода – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар – 1 ст.л.

Яйца куриные – 1 шт.

Масло растительное – 50 мл

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 550 г

Дрожжи свежие - 20 г

Кефир - 250 мл

Вода - 50 мл

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль мелкая - 1,5 ч.л.

Ингредиенты:

Мука - 5 ст.л.

Кефир - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г

Разрыхлитель - 0,33 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Масло сливочное - 5 г

Корица - по вкусу

Ингредиенты:

Кефир 2,5% - 250 мл

Яйцо – 2 шт.

Мука – 500 г

Лук шалот – 4-5 шт.

Свинина – 500 г

Морковь – 1 шт.

Сухие дрожжи – 8 г

Растительное масло – 150 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Ингредиенты:

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Кефир - 500 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Крахмал кукурузный - 100 г

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты:

Мука - 200 г

Кефир (2,5 %, теплый) - 150 мл

Маргарин - 80 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - небольшая щепотка

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Цукаты (по желанию) - 50 г

Цедра лимона или апельсина - 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Мука - 350 г

Растительное масло - 60 мл

Свежие дрожжи - 20 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 190 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Кефир - 150 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Мука пшеничная - 220-240 г

Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)

Любые фрукты - по вкусу и сколько поместится

Ингредиенты:

Кефир любой жирности - 200 мл

Рикотта - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт. (средних)

Мука - 130 г (1 стакан емкостью 200 мл)

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сода - 3 щепотки

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Растительное масло - 60 мл

Ингредиенты:

Кефир - 180 мл

Грецкие орехи - 150 г

Изюм - 150 г

Мак - 80 г

Кокосовая стружка - 40 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Ванильный сахар - 10 г

Соль - щепотка

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан

Семена льна - 1-1,5 ст.л.

Сахар или мед - по желанию и по вкусу

Ингредиенты:

Кефир - 500 мл

Масло подсолнечное - 20 мл

Мука - 5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Ингредиенты:

Кефир 1% - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Груша - 2 шт. (160 г)

Яблоко - 2 шт. (180 г)

Ингредиенты:

Мука - 230 г

Кефир - 190 мл

Сахар - 200 г

Сода - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 80 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Какао - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Краситель пищевой красный - 1 ч.л. гелевого или 1 ст.л. жидкого

Клубника - 300 г

Желатин - 10 г

Сахар - 100 г

Кукурузный крахмал - 10 г

Вода - 50 мл

Сливки 33% жирности - 200 г

Сыр сливочный - 400 г

Сахарная пудра - 100 г

Ингредиенты:

Кефир - 240 мл

Масло сливочное - 40 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Соль - щепотка

Сахар - 170 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 7 г

Корица молотая - 1 ст.л.

Сахар - 50 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Кефир - 150 мл

Сыр - 50 г

Ингредиенты:

Манная крупа - 200 г

Мука - 130 г

Сахар - 170 г

Кефир - 250 мл

Масло растительное - 125 мл

Сода - 1 ч.л.

Яблоки - 220 г

Изюм - 50 г