Блинчики на кефире

Предлагаю Вам рецепт вкусных и тонких блинчиков на кефире. Готовить их очень просто, а получаются они очень вкусными. К этим блинам подойдет абсолютно любая начинка.

Для приготовления таких блинчиков понадобятся: кефир, масло подсолнечное, мука, сахар, сода, соль и яйца.

Яйца взбить до однородной массы.

К яйцам добавить соль, соду и сахар.

Хорошенько перемешать. Затем постепенно добавить муку (5 ст.л. с горкой) и влить масло.

Ввести всю муку в тесто и тщательно размешать венчиком. Затем влить в тесто кефир.

Хорошо все размешать, чтобы получилось красивое однородное тесто без комочков. Оставить тесто на 15 минут.

Жарим блины на заранее разогретой сковороде.

Жарим блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

Блинчики на кефире готовы. Приятного аппетита!