E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины и оладьи с колбасным припеком

    Блины и оладьи с колбасным припеком

    Вкусные и сытные блины и оладьи на кефире. Для припёка подойдут вареная колбаса, сосиски и сардельки.

    Ингредиенты

    Сарделька - 1-2 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Кефир любой жирности - 250 мл

    Вода - 50 мл

    Мука пшеничная - 6 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 165 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Расход колбасы в рецепте совсем мал - на 2 порции вам хватит 1 сардельки, на 3-4 порции приобретайте 2 сардельки. Тесто для блинов универсальное, из него легко создать и тесто для оладий - я покажу это в конце рецепта (дочери вдруг захотелось оладий с колбасой).


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

    Фото 1


    В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и влейте кефир любой жирности. Так как блины будут солеными, то кислотность кефира особой роли не играет - можно использовать как свежий напиток, так и трехдневной давности. Аккуратно влейте воду и взбейте всё между собой.

    Фото 2


    Всыпьте пшеничную муку и замесите негустое блинное тесто. Дайте ему отдохнуть примерно 15-20 минут. Соду не добавляйте! Спустя указанное время вмешайте в тесто растительное масло без запаха.

    Фото 3


    Пока тесто отдыхает, очистите сардельку от кожуры и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Колбасной массы получится очень много!

    Фото 4


    Раскалите блинную сковороду и слегка смажьте ее маслом - только в первый раз. Именно горячую! Влейте на нее часть теста и быстро выложите на один край заготовки немного колбасной массы, чтобы она слегка утонула в тесте. Обжарьте примерно 1 минуту на умеренном нагреве. Затем переверните на другую сторону и обжарьте еще 1 минуту. Таким образом создайте и остальные блины.

    Фото 5


    Если вдруг ваши родные переменили свое мнение и незамедлительно просят оладий с колбасой, то всыпьте в тесто еще 2 ст.л. пшеничной муки и добавьте чуть меньше четверти чайной ложки соды. Взбейте все. Выложите на сковороду в растительное масло столовой ложкой части теста и присыпьте колбасной массой.

    Фото 6


    Обжарьте около 1 минуты и переверните на другую сторону. Дожарьте также 1 минуту.

    Фото 7


    Выложите готовую выпечку на тарелку и подайте горячей. Можно присыпать измельченной зеленью.

    Фото 8


    Приятного вам!


    Блины и оладьи с колбасным припеком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блины на кефире без соды
    Блины на кефире с бананом
    Блинчики на кефире
    Блины из цельнозерновой муки на кефире
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи-пиццы на кефире
    Оладьи с сыром на кефире
    Оладьи с клубникой
    Быстрые оладьи
    Тонкие блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блины и оладьи с колбасным припеком
    Блины из цельнозерновой муки на кефире
    Ажурные блинчики на кефире и молоке
    Блины на кислом (прокисшем) кефире
    Блины с припеком

    Подборка рецептов

    Японские блинчики с грушей
    Блины с сыром и зеленью
    Сырные блины
    Блины с сырной корочкой
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Банановые панкейки с рисовой мукой пп
    Блин-галета с яичницей и беконом
    Овсяноблин с авокадо и красной рыбой
    Блинчики с куриным фаршем
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком
    Постные пшеничные блины с овсяными отрубями
    Блины со сгущенкой
    Ажурные блинчики на кефире и молоке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Хороши блинчики и оладушки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)