E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Заварные блинчики с малиной

    Заварные блинчики с малиной

    Витаминные блинчики с малиной - лето в тарелке!

    Ингредиенты

    Молоко - 1 стакан

    Сметана - 1 ст.л.

    Мука - 3/4 стакана

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Малина свежая или замороженная - 3/4 стакана

    Мед - 2 ст.л.

    Соль - 1/3 ч.л.

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    1 стакан - 220 мл
    Выход: 8 блинов
    • 167 кКал
    • 30 мин.
    • 10 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Заварные блинчики всегда получаются замечательными - тонкими, дырчатыми, хорошо пропитываются сливочным маслом. При добавлении в тесто сметаны блины приобретают некую сливочно-сдобную нотку.


    Поскольку блины - не такая уж полезная вещь, как утверждают диетологи, постараемся сегодня сделать их не только максимально вкусными, но и витаминными. К тому же блины, оказывается, лучше не есть горячими, как мы привыкли, полезнее всего они на второй день. Иногда с этим трудно примириться!


    Заварные блинчики с малиной можно готовить с ягодным припеком, но так малина потеряет все свои полезные свойства. Поэтому сегодня, на излете зимы, нам важнее использовать малину без тепловой обработки. Мы просто нафаршируем наши тонкие блинчики, к тому же так не только полезнее, но и вкуснее!


    Если любите сладкое блинное тесто, то введите в него сахар.


    Итак, возьмите продукты по списку.


    Влейте в миску молоко, разбейте крупное яйцо.


    Полученную смесь посолите, добавьте сметану, муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.


    Влейте в полученную смесь полстакана кипятка и сразу начинайте перемешивать венчиком. Добавьте подсолнечное масло.


    Получится однородное эластичное тесто. Обязательно дайте ему постоять минут 15.


    А потом начинайте выпекать блины обычным способом. Блинницу достаточно смазать маслом лишь перед первой заливкой теста, дальше они будут сниматься легко. Если у вас обычная сковорода, то используйте способ смазки, к которому вы привыкли - кусочком масла, кисточкой или кусочком несоленого сала на вилке.


    Блинчики складывайте стопочкой. А после выпечки начинайте их фаршировать малиной. Поскольку малина - ягода кислая, я добавляю в начинку мед. На блин сначала нанесите "дорожку" меда - по вкусу, около чайной ложечки. Можно взять вместо меда сахар.


    Теперь выложите "дорожку" ягод.


    Скрутите блинчик трубочкой.


    Нафаршируйте остальные блинчики и угощайте родных и друзей вкусным и полезным десертом.


    Обжаривать и разогревать заварные блинчики с малиной не стоит. Их лучше всего есть комнатной температуры сразу после приготовления.


    Приятного чаепития!


    Заварные блинчики с малиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Тонкие дрожжевые блины на молоке
    Блины с яичницей
    Тонкие блины на молоке (с дырочками)
    Блины с красной икрой и сливочным сыром
    Налистники

    Подборка рецептов

    Блины с брынзой
    Налистники с творогом
    Налистники на молоке
    Блины с сыром и морковью
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с икрой
    Блины с печенью свиной
    Блины с мясом и грибами
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины на сметане

    Подборка рецептов

    Тонкие блины на сметане (с дырочками)
    Блины на сметане
    Блинчики фламбе
    Блины слоёные
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Паннукакку - финский большой блин
    Голубые блины
    Блины на горячем молоке
    Блины из гречневой каши
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики с мясом и капустой
    Блинчики на морковном соке
    Блины с нутеллой
    Оладьи с фаршем
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи со шпинатом (на кефире)
    Сырники в сухарях
    Перловая каша с сухофруктами
    Густой молочный коктейль

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта