 |
|
Голени куриные - 1 кг
Тимьян свежий - 2 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливки (20-25%) - 250 мл
Соль и перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты и будем запекать курицу в сливках в горшочке в духовке, а точнее, куриные ножки (голени).
Для того чтобы запечь куриные голени в горшочке в духовке, возьмите, собственно, сами голени, ополосните их, обсушите бумажными полотенцами и приправьте с двух сторон солью и перцем по вкусу.
Куриные ножки в сливках в духовке я буду запекать в одном большом глиняном горшке. Объем горшка должен быть достаточным, чтобы ножки в него свободно поместились.
У меня килограмм куриных ножек, и я взяла горшок объёмом 2 литра.
На дно горшка положите веточки свежего тимьяна и крупно нарубленный чеснок.
В горшок выложите приправленные солью и перцем куриные ножки.
Сверху на куриные ножки вылейте около стакана жирных сливок.
Горшок закройте крышкой и поместите в холодную духовку. Установите температуру 180°С и томите куриные голени в горшочке в духовке около 1,5 часов.
Вот такая красота у вас получится! Курица в сливках в горшочке в духовке за полтора часа протомилась и полностью готова. Мясо отстаёт от косточек!
Верхние ножки даже немного подрумянились. А те ножки, что снизу, хоть и без корочки, но мягкие, нежные, протомлённые!
А сколько соуса на дне горшка! Сок от курицы смешался со сливками и получилось просто мммм... Обязательно нужно помакать туда хлебушек!
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий