Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Оладьи →
Оладьи с отрубями на кефире

Оладьи с отрубями на кефире

Пропорции отрубей и муки можно менять на свой вкус. С добавлением муки они получаются более нежными и лучше поднимаются. Можно сделать оладьи только из отрубей. Причем отруби можно взять любые - овсяные, пшеничные, ржаные.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст. л.

Кефир - 200 мл

Отруби овсяные - 4 ст. л.

Мука пшеничная - 80-100 г

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 20 г

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 230 кКал / 100 г
    • Б → 7.1
    • Ж → 7.25
    • У → 34.23
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Чтобы сделать оладьи с отрубями на кефире, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Кефир можно взять любой жирности. И желательно не самой первой свежести. Постоявший кефир будет лучше взаимодействовать с содой, и оладьи будут пышнее.

    Фото 1


    Для приготовления теста смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли.

    Фото 2


    Затем влейте кефир.

    Фото 3


    Добавляйте в тесто отруби и муку. Замешивайте тесто.

    Фото 4


    Готовое тесто на оладьи должно быть достаточно густым. Вмешайте в него соду и больше не перемешивайте. Сода вступит в реакцию с кефиром.

    Фото 5


    На горячую сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте оладьи. Готовьте их по минуте с каждой стороны, до золотистого цвета. Не делайте большой огонь, чтобы оладьи с отрубями на кефире успели пропечься внутри и не начали подгорать.

    Фото 6


    Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.

    Фото 7


    Дополните готовые оладьи сметаной, сгущенкой или джемом. Приятного аппетита!

    Фото 8


    Фото 9


    Оладьи с отрубями на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Оладьи с отрубями

    Подборка рецептов

    Оладьи из кабачков с крахмалом
    Оладьи с отрубями на кефире
    Оладьи из овсяных отрубей
    Постные банановые оладьи
    Отруби

    Рецепты по ингредиенту

    ПП сырники в аэрогриле
    Пшеничный хлеб с отрубями без замеса
    Пшенично-ржаной хлеб с ржаными отрубями
    Клубничный смузи с черешней и овсяными отрубями
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи с вареньем внутри
    Оладьи на кефире с творогом и манкой на сковороде
    Оладьи-хачапури
    Пышные оладьи с творогом на кефире
    Пышные оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи с колбасой и сыром
    Пышные оладьи с творогом и яблоком
    Оладьи с чёрной смородиной
    Оладьи без яиц с ягодами
    Пышные оладьи на кефире с содой

    Подборка рецептов

    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Оладьи из тыквы с сыром
    Творожные оладьи на молоке
    Оладьи из рисовой и кукурузной муки

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Блины, оладьи (871)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи (742)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Пироги на кефире (218)

    Интересные публикации

    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
    Почему оладьи из кабачков разваливаются?
    Почему оладьи не получаются пышными?
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    Польза и вред пшеничных отрубей
    Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.