Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Соусы →
Соус Цезарь с солеными огурцам

Соус Цезарь с солеными огурцами

Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и пряный соус для салата "Цезарь". Способ приготовления этого соуса такой же, как и для майонеза. Нам понадобится блендер, любой, можно погружной или стационарный, как вам удобней.

Знаю, что многие опасаются есть соусы на основе сырого яйца. Я, допустим, тщательно мою яйцо пищевой содой, и, конечно, покупаю у проверенных поставщиков. Но для того чтобы уничтожить сальмонеллу, необходимо опустить помытое пищевой содой яйцо в кипяток на 1-1,5 минуты. Затем быстро достать и переложить в ледяную воду. За это время яйцо не сварится, а сальмонелла будет уничтожена.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриное яйцо - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Масло оливковое - 100 мл

Соленые огурцы - 1 шт.

Сыр "Пармезан" - 20 г

  • 10 мин.
  • 10 мин.
    • К → 339 кКал / 100 г
    • Б → 4.7
    • Ж → 34.78
    • У → 1.42
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите по списку необходимые продукты для соуса Цезарь с солеными огурцами.

    Фото 1


    В чашу блендера вбейте куриное яйцо, добавьте горчицу.

    Фото 2


    Добавьте нарезанные на небольшие кусочки соленые огурцы.

    Фото 3


    Влейте сок лимона и сразу все оливковое масло.

    Фото 4


    Измельчите в блендере все ингредиенты примерно в течение 1-1,5 минуты, пока не получится однородный соус.

    Фото 5


    Полученный соус перелейте в подходящую посуду и всыпьте горсть натертого на мелкой терке сыра "Пармезан".

    Фото 6


    Соус перемешайте, добавьте, если необходимо, соль, сок лимона.

    Фото 7


    Соус Цезарь с солеными огурцами готов! Приятного аппетита!

    Фото 8


    Соус Цезарь с солеными огурцами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Соус для цезаря с горчицей

    Подборка рецептов

    Постный ореховый майонез
    Домашний майонез с горчицей в блендере
    Соус сальса с киви
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Соусы для салата Цезарь

    Подборка рецептов

    Соус для пиццы из помидоров
    Соус из молока для курицы
    Сырный соус для начос
    Подлива с мясом к макаронам
    Соусы и заправки для салатов

    Подборка рецептов

    Оливковое масло с перцем чили
    Спайси соус
    Соус для салата Цезарь на йогурте
    Яблочная заправка для салата
    Соус для салата с горчицей

    Подборка рецептов

    Чесночный соус для салата «Цезарь»
    Соус для салата Цезарь на йогурте
    Горчица французская
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Соус для салата с горчицей и лимоном

    Подборка рецептов

    Соус для салата с маслом и горчицей

    Подборка рецептов

    Соусы для салатов без майонеза

    Подборка рецептов

    Мятный соус к мясу, купатам, кутабам, баранине
    Лимонно-горчичный соус
    Соус с мидиями
    Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Татьяна
    Ого! Как интересно
    0
    Ответить
    aурика
    Автор рецепта
    Татьяна, а то)))
    0
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с яйцами (647)Салат с курицей и яйцами (289)Салат с огурцом и яйцом (308)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Яйцо куриное (2989)

    Интересные публикации

    Как и сколько варить перепелиные яйца?
    Как и сколько варить яйца вкрутую?
    Как и сколько варить яйца всмятку?
    Как и сколько варить яйца в мешочек?
    Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...
    Как и сколько варить гусиные яйца?
    Соусы для креветок
    Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!
    Почему красят яйца на Пасху?
    Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.